Sono i discorsi del Circolo?
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Sei severo per i poveri!
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I paperi menano le oche a bere.
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I saluti della staffa.
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I facchini entrano.
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I facchini traversano coi bauli.
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C'entreranno degli altri, sarà d'altri.... i muri, i mobili, le stoffe. Sai cosa ho scritto sul muro nel vano della finestra? Ho scritto: Chiunque tu
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Peggio. Ci avrà lui fra i piedi.
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guardando i mobili sguarniti.
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I tuoi consigli?
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Vergogna aver pagato i debiti?
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Hai consegnato in persona i miei biglietti?
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Mancavano i fiori per il viaggio!
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Dà i fiori a Nennele.
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I commiati ora!
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I miei fiori. Dove sono i miei fiori?
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Nel posto di queste vengono successivamente collocate le vivande che si debbono man mano servire, cioè: i lessi, i fritti, gli umidi, gli arrosti
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Se occorresse servirsi dei peperoni entro breve tempo, convien far bollire prima l'aceto, e versarlo poi caldo sopra i peperoni: in questo caso però
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Scegliete i cetriolini più piccoli; asciugateli con un tovagliuolo ed esponeteli per una giornata al sole. Indi metteteli in vasi, e versatevi sopra
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Anche questi, come i precedenti, servono a guarnire pietanze lesse, o per mangiarsi fra i principî di tavola.
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i ventricoli per accertarvi che non contengano cibi cattivi o di cattivo odore, i quali, in tal caso, getterete via,
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i suddetti odori.
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Quando i piselli sono ben cotti, scolatene l'acqua, ritirate il mazzetto di erbe, la cipolla ed i garofani; passate i fuselli per lo staccio, dopo
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Nettate i cardoni (gobbi) togliendo loro i filamenti che hanno all'esterno; tagliateli a pezzi lunghi 8 o 10
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I fagiuoli d'ogni specie, i ceci, le lenticchie e le fave sono i legumi che più comunemente si usa mangiar lessi: si mettono ad acqua fredda, con
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I broccoli, i cavoli neri, i cavolfiori, la « cicoria », ossia radicchio, le bietole, gli spinaci, i talli di rape, i fagiolini in erba, le zucchine
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pepe. I broccoli ed i cavoli neri si usa servirli con fette di pane abbrostolite, stropicciate con aglio ed inzuppate nell'acqua stessa in cui si son
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. L'indivia e il radicchio si possono spremere appena tolti dall'acqua in cui hanno cotto. I cavoli, i broccoli, i fagiolini in erba, i carciofi, ecc
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i fegatini.
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egualmente friggere anche i gambi.. Mondate dunque i funghi che avrete prescelti, tagliateli a fette, infarinateli, e friggeteli all'olio.
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di solito si preferisce friggere sono: le sogliole, i naselli, le triglie, le acciughe fresche, le sardine, le anguille, le boghe, i ghiozzi, gli
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I fegatini in 2 pezzi, e fate altrettanto delle creste, dopo però averle spellate con acqua bollente. Mettete al fuoco, con burro bastante, prima le
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Quando i piselli saranno cotti, contornatene i piccioni, e servite in tavola.
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Fate dapprima rosolare i piccioni con olio, burro e un battutino di cipolla e prosciutto; quando avranno preso colore da tutte le parti, finite di
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Bisogna premettere che i tordi di montagna sono i migliori, avendo la carne assai succulenta e profumata
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Un poco di vino, ricoprite e lasciate compiere la cottura. Allora ritirateli dal fuoco, mettendo i tordi in disparte; digrassate l'intinto
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Sventrate i pesci capponi, togliendo loro le interiora e le branchie; poi mettetene da parte i fegati, dei quali vi servirete come sarà detto più
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Diciamo di cucinare i gamberi di acqua dolce perchè sono più grossi che quelli di mare, e perchè servono mirabilmente all'uso della cucina di magro
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Si possono far cuocere i carpioni alla guisa delle trote, secondo i Num. 378 o 379.
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Scegliete pomodori ben maturi, tagliateli in mezzo, togliete loro i semi e riempiteli col composto seguente, in modo che ricopra tutta la superficie
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Tolti infine i rettangoli dalle cassettine, tagliateli di traverso per avere dei biscottini di forma allungata, come si usano da tutti i pasticcieri.
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Vi ha un gran numero di specie di tè che vanno comprese tutte in 2 grandi classi: i tè verdi ed i tè neri; i primi sono fortissimi, ed urtano
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I due Eremiti accorrono ansiosamente.
Precisati così i criteri e i limiti dell'autonomia locale, tutte le altre questioni speciali hanno il loro inquadramento e la loro soluzione in base
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Ora contro tale forma diretta di conduzione si trovano i così detti «industrianti» grandi affittuari, contro i quali la lotta da parte delle
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(Gli onorevoli segretari numerano i presenti)
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I treni sono interrotti, i colleghi, di molte parti d'Italia non sono venuti. Quando non vi è alcuna urgenza, perchè precipitare la votazione? Io
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Per quanto riguarda, appunto, questo secondo profilo, noi riteniamo che, se il Governo crede, la Camera sarà lieta di conferirgli i poteri, su
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Uno scrittore francese, riprendendo i noti aforismi secondo i quali il principio della monarchia è l'onore, il principio del dispotismo il terrore
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Il solo comune di Pove (Vicenza) ha 150 richiedenti, i quali avendo i titoli necessari sono nell'assoluta impossibilità di presentare le prove, come
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Accademia della crusca
