una molecola di acqua, rendendo possibile la formazione di zuccheri che costituiscono la fonte di energia fondamentale per ogni creatura vivente.
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Sarebbe interessante approfondire la formazione degli elementi chimici nelle stelle e nelle loro esplosioni ma sarebbe un altro libro. Qui serve
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alla formazione dei cosiddetti composti di Amadori o di Heyns. Nella seconda fase i composti di Amadori-Heyns subiscono una degradazione che libera aromi
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azotata della molecola proteica (ossia il suo gruppo amminico) e ciò porta alla formazione di polimeri di colore scuro e di composti chimici molto
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La fotosintesi clorofilliana, reazione sulla quale da tre miliardi di anni si fonda l’intero mondo vivente, porta alla formazione di zuccheri: li
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Accademia della crusca
