Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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Risultati per: filetti

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 Filetti  di sogliola. Ogni sogliola può dare quattro filetti
di sogliola. Ogni sogliola può dare quattro  filetti  regolari.
: Datteri tagliati a  filetti  gr. 280, zucchero gr. 280, mandorle a filetti gr. 280,
tagliati a filetti gr. 280, zucchero gr. 280, mandorle a  filetti  gr. 280, albumi 6.
 Filetti  di tinche ai piselli. - Preparate e cuocete dei filetti di
Filetti di tinche ai piselli. - Preparate e cuocete dei  filetti  di tinche allo stesso modo che i filetti dei pesci persici
e cuocete dei filetti di tinche allo stesso modo che i  filetti  dei pesci persici (Vedi N. 34, pesce persico) e serviteli
gr. 550, mele tagliate a fettine gr. 700, mandorle a  filetti  gr. 150, cedro a filetti gr. 150.
a fettine gr. 700, mandorle a filetti gr. 150, cedro a  filetti  gr. 150.
 Filetti  di tinche ai piselli. — Preparate e cuocete dei filetti di
Filetti di tinche ai piselli. — Preparate e cuocete dei  filetti  di tinche allo stesso modo che i filetti dei pesci persici
e cuocete dei filetti di tinche allo stesso modo che i  filetti  dei pesci persici (Vedi n. 31, pesce persico) e serviteli
 Filetti  alla Sandalicò.
 Filetti  di pesce.
insalata di acciughe si ottiene preparando a  filetti  sette od otto di questi piccoli pesci. I filetti si
a filetti sette od otto di questi piccoli pesci. I  filetti  si tagliano a pezzi lunghi un centimetro o meno.
 Filetti  panati.
fetta di triffole, potrete le dette cotellette inlardate di  filetti  d’anchiode, code di gambari, o di filetti di triffole, o
inlardate di filetti d’anchiode, code di gambari, o di  filetti  di triffole, o de’ filetti di carottole e cucinatele come
code di gambari, o di filetti di triffole, o de’  filetti  di carottole e cucinatele come all’antecedente n. 10.
 Filetti  di vaniglia. — Per ogni tuorlo 35 gr. di zucchero di
Lasciate rapprendere a forno dolcissimo in forma di  filetti  sulla lamiera coperta da una carta unta con burro.
 Filetti  di aringhe.
 Filetti  di manzo.
 Filetti  di scombro. Marinati e poi soffritti lentamente i filetti
di scombro. Marinati e poi soffritti lentamente i  filetti  nell'olio, involgeteli nell'ovo e nel pane, oppure in una
 Filetti  di alici
 Filetti  alla Predouillet.
 Filetti  alla Peverada.
 Filetti  alle Triffole.
 Filetti  alla pastina.
 Filetti  all’Anconetana.
 Filetti  d'uova sode.
 Filetti  di montone lardellati all'acetosella
 Filetti  di merluzzi alla francese
dorate, e panate dei  filetti  di merluzzo, dopo averli conditi di sale e pepe. Fateli
da ambo le parti in un sauté col burro, come si usa coi  filetti  di tacchino.
 Filetti  d'uova sode
 Filetti  di tacchino.
 Filetti  di alici
 Filetti  d’ombolo.
 Filetti  alla pastina.
 Filetti  alla Minuta.
gli avanzi in filetti, ed in  filetti  pure alcune acciughe dissalate in parte. Mettete in fondo
di crostini fritti nel burro e sui crostini uno strato di  filetti  di pernice, indi uno di filetti d'acciughe intrecciati e
sui crostini uno strato di filetti di pernice, indi uno di  filetti  d'acciughe intrecciati e così di seguito. In fine, bagnate
 Filetti  di merluzzo fritti.
 Filetti  di sogliole marinate
 Filetti  di sogliole marinate.
 Filetti  in umido con tartufi.
 Filetti  di merluzzo ai funghi.
 Filetti  di Lepre alla Reale.
 Filetti  di capiriuolo all'italiana.
di  filetti  di zucchine
 Filetti  di sogliole od altri pesci
 Filetti  mignoni di Pollo alla reale.
alla gratella A  filetti  marinato.
 Filetti  di pollanca decorati alla suprème. - Nettate 4 pollanche
volaglia), levate la pelle dello stomaco, distaccate i due  filetti  grossi e due filettini gentili; levate sottilmente la
cotta e cocomeri verdi all'aceto: date la forma d'anelli ai  filetti  gentili; umiditi d'uovo, copritene 4 di tartufi neri triti
fini e 4 di lingua salata pure trita, e ponete tutti i  filetti  su tegghia con burro fuso. Fate con le coscie e carcame una
trito e 30 quénelles fatti come a N. 29, zuppe. Posti i  filetti  a fuoco forte fateli cuocere; cotti nel mezzo, di bel color
salata e di pane fritte nel burro della medesima forma dei  filetti  e che i filetti gentili restino sopra; versate la salsa nel
fritte nel burro della medesima forma dei filetti e che i  filetti  gentili restino sopra; versate la salsa nel mezzo coi
 Filetti  di zucchine fritti.
 filetti  di aringhe, ecc.
 Filetti  di merluzzo al cartoccio
 Filetti  d’Agnello in Fricandeau.

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