Curry o kari. Il termine di curry si riferisce a parecchie vivande a base di riso d'origine indiana che vennero importate con gran favore in
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12. Zuppa di gamberi (Bisque). — Questa minestra che gode grande favore in Francia si può allestire in diverse maniere. Ecco un sistema semplice :
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3. Il lievito di soda. — Da circa vent'anni si sostituisce con crescente favore nella cucina di famiglia il lievito di soda all'altro lievito
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Accademia della crusca
