| | Fate | uno sciroppo con mezzo litro d'acqua e 400 gr. di zucchero. |
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Cucina di famiglia e pasticceria -
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| uno sciroppo con mezzo litro d'acqua e 400 gr. di zucchero. | Fate | bollire pochi minuti, schiumate e fate freddare. |
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Cucina di famiglia e pasticceria -
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| 400 gr. di zucchero. Fate bollire pochi minuti, schiumate e | fate | freddare. |
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Cucina di famiglia e pasticceria -
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| | Fate | soffriggere il battuto, quindi metteteci le code e fate |
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Cucina di famiglia e pasticceria -
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| soffriggere il battuto, quindi metteteci le code e | fate | rosolare bene. |
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Cucina di famiglia e pasticceria -
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| dite così? Mi | fate | smaniare.. Mi fate pensare tante cose!... |
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Malia. Commedia in tre atti in prosa -
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| dite così? Mi fate smaniare.. Mi | fate | pensare tante cose!... |
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Malia. Commedia in tre atti in prosa -
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| | Fate | una pasta frolla metà dose del N. 356, ricetta A. Fate una |
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| una pasta frolla metà dose del N. 356, ricetta A. | Fate | una crema nelle seguenti proporzioni: |
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| | fate | liquefare lo zucchero coll'acqua, e fate anche liquefare il |
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Cucina di famiglia e pasticceria -
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| fate liquefare lo zucchero coll'acqua, e | fate | anche liquefare il burro separatamente. |
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Cucina di famiglia e pasticceria -
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| Cetrioli alla balsamella (Béchamel). — | Fate | una salsa con la crema del latte, un pizzico di farina e un |
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Come posso mangiar bene? -
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| e un pezzo di burro (veggasi Balsamella) ed in questa salsa | fate | riscaldare i cetrioli affettati, ma non li fate bollire. |
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Come posso mangiar bene? -
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| salsa fate riscaldare i cetrioli affettati, ma non li | fate | bollire. |
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Come posso mangiar bene? -
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| | Fate | cuocere per quattro ore a piccolo bollore; fate diacciare |
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Come posso mangiar bene? -
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| cuocere per quattro ore a piccolo bollore; | fate | diacciare nell'acqua per un'ora; fate sgocciolare, |
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Come posso mangiar bene? -
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| a piccolo bollore; fate diacciare nell'acqua per un'ora; | fate | sgocciolare, comprimendo con pesi e strizzando con le mani, |
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Come posso mangiar bene? -
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| la frittatina su un piatto, e | fate | le altre cioè fate tante frittatine per quanto sono le |
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Cucina di famiglia e pasticceria -
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| la frittatina su un piatto, e fate le altre cioè | fate | tante frittatine per quanto sono le uova, |
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Cucina di famiglia e pasticceria -
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| | Fate | bollire mezza bottiglia di vino borgogna e fate un |
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Nuovo cuoco milanese economico -
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| Fate bollire mezza bottiglia di vino borgogna e | fate | un corboglione ristretto (art. 1 n. 5), unite l’uno |
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Nuovo cuoco milanese economico -
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| ristretto (art. 1 n. 5), unite l’uno coll’altro e | fate | cuocere il pesce, cotto levatelo, ristringete la cottura, |
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Nuovo cuoco milanese economico -
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| voi, sì! Sapete che cosa fate? | Fate | quello che deve far sempre un uomo di spirito. Cedete il |
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Un eroe del mondo galante -
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| | Fate | marinare i pezzi nel sugo di limone, con un cucchiaio |
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L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| d'olio, sale, pepe e prezzemolo. Rimovete qualche volta e | fate | una pastella così : |
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L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| | FATE | LUCE! |
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«Tex Willer» 1 (1 Ottobre 1958) -
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| M.r Ford senza cappa, né maschera. Ragazzette vestite da | Fate | bianche e da Fate azzurre. Altre Fate e Ninfe, Spiritelli, |
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Falstaff -
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| cappa, né maschera. Ragazzette vestite da Fate bianche e da | Fate | azzurre. Altre Fate e Ninfe, Spiritelli, Diavoli. Falstaff |
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Falstaff -
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| Ragazzette vestite da Fate bianche e da Fate azzurre. Altre | Fate | e Ninfe, Spiritelli, Diavoli. Falstaff sempre a terra colla |
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Falstaff -
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| | FATE | PRESTO... |
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«Diabolik» 4, Anno LII (4 Aprile 2013) -
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| | Fate | pure... |
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Parassiti. Commedia in tre atti -
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| | Fate | passare. |
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Come le foglie -
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| | Fate | servire caldissimo. |
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Il talismano della felicità -
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| | Fate | lessare i maccheroni in acqua salata e intanto fate |
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Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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| lessare i maccheroni in acqua salata e intanto | fate | rosolare nel burro un quarto di cipolla tagliata fine e i |
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Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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| di sale e pepe, aggiungete il prosciutto a piccoli dadi, | fate | restringere, aggiungete fuori del fuoco un altro pezzetto |
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Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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| ciò proporzionatamente s’intende. | Fate | bollire una mezz’ora in modo che l’acqua si saturi bene del |
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Il pesce nella cucina casalinga -
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| e poi gettate nel recipiente le ariguste vive. Chiudete e | fate | bollire fino a cottura delle ariguste (1), togliete dal |
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Il pesce nella cucina casalinga -
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| fino a cottura delle ariguste (1), togliete dal fuoco e | fate | freddare nel loro bagno. |
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Il pesce nella cucina casalinga -
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| | Fate | coi due ingredienti una pasta piuttosto soda, tagliatela a |
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Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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| lasciatela asciugare; tritatela poi fine con la mezzaluna e | fate | cuocere in brodo bollente. |
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Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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| | FATE | QUALCOSA! |
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«Diabolik» 9, Anno XLIII (1 Settembre 2004) -
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| | fate | l'incosciente! |
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Un letto di rose -
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| | Fate | bollire in poca acqua un poco pezza di levante scioglietela |
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Nuovo cuoco milanese economico -
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| poco pezza di levante scioglietela con once sei gomma, indi | fate | come sopra e fatela asciugare alla stuffa. |
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Nuovo cuoco milanese economico -
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| | Fate | adagino per ciò.... |
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Malia. Commedia in tre atti in prosa -
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| | fate | il moralista! |
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Un letto di rose -
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| | Fate | contento lo stomaco |
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Cucina di famiglia e pasticceria -
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| | fate | cuocere al forno. |
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Il cuoco sapiente -
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| | Fate | cuocere un libbra di lasagne come ai nn. 11 e 12 |
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Nuovo cuoco milanese economico -
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| 11 e 12 antecedenti, accomodatele con butirro e formaggio, | fate | una basciamella come al cap. 19 n. 21, prontate un |
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Nuovo cuoco milanese economico -
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| all'ascié o in buona sostanza, untate di butirro un piatto, | fate | un suolo di lasagne ed altro di basciamella, fate altro |
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Nuovo cuoco milanese economico -
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| piatto, fate un suolo di lasagne ed altro di basciamella, | fate | altro simile e poi ponete il ragottino, coprite questo con |
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Nuovo cuoco milanese economico -
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| i cardi rimasti e | fate | un intinto con sugo, o Liebig carico al quale aggiungerete |
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L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| di Marsala o d'altro vino bianco liquoroso ed aromatico. | Fate | ridurre e aggiungete i cardi, sugo di limone e lasciate |
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L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| fuoco, spolverizzate con pan grattato, bagnate con burro e | fate | prendere colore al forno di campagna. |
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L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| | Fate | contento io stomaco |
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Cucina di famiglia e pasticceria -
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| | Fate | contento lo stomaco |
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Cucina di famiglia e pasticceria -
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| | Fate | contento lo stomaco |
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Cucina di famiglia e pasticceria -
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| | Fate | con questi ingredienti una pasta, tiratela col matterello |
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Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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| sottile, tagliatela a dischi della dimensione di due soldi, | fate | friggere in olio bollente, servite coperto di brodo caldo. |
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Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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| subito e bagnatelo con due terzi del latte preparato, | fate | riprendere il bollore, coprite e fate bollire adagio |
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Cucina di famiglia e pasticceria -
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| del latte preparato, fate riprendere il bollore, coprite e | fate | bollire adagio adagio. |
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Cucina di famiglia e pasticceria -
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| Pina, | fate | voi... Caterina!... |
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Malia. Commedia in tre atti in prosa -
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| | Fate | lessare gli zampetti con un mazzetto d’erbe odorose in cui |
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Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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| con un mazzetto d’erbe odorose in cui sia parecchio timo; | fate | raffreddare, poi tagliate le cotenne a dadi o a |
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Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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| un litro d’acqua calda, mettete le cotenne, sale e pepe e | fate | cuocere piano. Prima di servire amalgamate alla minestra |
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Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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| ad un poco d’olio e di cipollina fresca tagliuzzata. | Fate | soffriggere adagio, collocate su questo il tonno in pezzi, |
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Il pesce nella cucina casalinga -
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| versate su di esso un bicchiere di vino secco. Coprite, | fate | restringere il vino, poi bagnate con un pochino di conserva |
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Il pesce nella cucina casalinga -
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| con un pochino di conserva di pomodoro diluita, ricoprite e | fate | stufare. |
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Il pesce nella cucina casalinga -
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| | FATE | VEDERE! |
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«Topolino» 2623 (7 Marzo 2006) -
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| | Fate | contento lo stomaco |
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Cucina di famiglia e pasticceria -
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| | Fate | pure senza cerimonie. |
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Un eroe del mondo galante -
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| RACCOMANDO! | FATE | ATTENZIONE! |
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«Tex Willer» 649 (7 Novembre 2014) -
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| 600 grammi di zucchero per ogni chilogrammo di sugo. | Fate | fondere al fuoco e fate cjuocere fino a tanto che lo |
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Come posso mangiar bene? -
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| per ogni chilogrammo di sugo. Fate fondere al fuoco e | fate | cjuocere fino a tanto che lo sciroppo segni 28° al |
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Come posso mangiar bene? -
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| a) | Fate | un risotto con zafferano o senza, pronto un ragottino |
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Nuovo cuoco milanese economico -
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| pronto un ragottino delicato, e legato con rossi d'uova, | fate | dei piccoli perini, o bislonghi, o rotondi, con entro poco |
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Nuovo cuoco milanese economico -
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| passateli all' uovo sbattuto e al pane trido, e al momento | fate | friggere allo strutto di bel colore servitele con sopra |
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Nuovo cuoco milanese economico -
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Accademia della crusca
