Lasagno Cesare, d'anni 14, è un apprendista fabbro-ferraio: mentre scivolava giù per una scala col ventre appoggiato sulla ringhiera come fanno i
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divenire scassinatori. l'apprendimento di quelle arti, p. es., del fabbro, del litografo, del muratore, che possono favorire alcune delinquenze (Vedi vol. I
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In Torino abbiamo trovato una stranissima industria speciale ai criminali, quella del finto lavoro di falegname, di fabbro. Parecchi ammoniti cioè
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erano 31.689, di cui presso famiglie oneste 23.000 che vi apprendono la pastorizia, l'orticoltura, e, d'inverno, la tessitura, l'arte del fabbro.
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Accademia della crusca
