Nel Medioevo era obbligatorio offrire ospitalità a chiunque si presentasse alla propria porta: riparo, acqua, fuoco e foraggio per i cavalli. Se
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padroni di casa in modo discreto. Una caratteristica che tradizionalmente veniva riferita al cocktail era di non creare obbligo di restituzione. Ma
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tavola il puntuale resoconto dei sintomi da cui era afflitto prima di abolire dalla dieta le solanacee, o i latticini, o quant'altro, e poi l'esposizione
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dei paria: più è alto il rango, più si è vestiti; fino all'indipendenza Indiana, agli intoccabili era vietato indossare la camicia!). Nell'Africa
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era basata sul rigore, oggi dovrebbe basarsi sul garbo; quindi è ancora più difficile da conquistare, perchè non ci sono più regole precise - come
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scendere e le bacia la mano (gesto un tempo pieno di significato perché, secondo le regole del galateo, era il primo baciamano della vita della
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un falso che piace a pochi); il giallo, che una volta era il colore della gelosia, oggi vuol dire allergia, vivacità, come l'effetto multicolore, che
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cinquant'anni si era rifatta il seno, e a settantatré è tornata sotto i ferri per farsi togliere quei due globi perfettamente sferici e contrari alla legge
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, per sottolineare l'interesse verso un contatto futuro che non era dato per scontato in partenza, e lasciare un piccolo promemoria di noi e del nostro
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A chi tocca salutare per primo? Una volta era compito della persona di minore riguardo, o della più giovane, dell'uomo nei confronti delle signore
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Finiti i tempi in cui al bar o al ristorante era sempre l'uomo a metter mano al portafoglio, oggi il conto è competenza di chi invita
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(con la sua famiglia, i suoi amici e i ritmi della vita quotidiana cui era abituato) può riservarci delle sorprese. Prima della partenza chiediamo
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consigli pratici: non tutto è meglio oggi, non tutto era peggio ai loro tempi; -se crediamo di dover muovere una critica, esprimiamola a viso aperto
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ci venga ricordato che Adolf Hitler era un cinofilo appassionato, e pure vegetariano). In caso di convivenza (anche temporanea) provvediamo a
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appoggiare sull'apposito piattino, che però all'origine si usava solo quando la tovaglia non era pulita...; -non è obbligatorio servire l'insalata, ma
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motivazione che vi induce a invitare «fuori», non raccontatela, non scusatevi! Sono passati i tempi in cui I'invito a casa era aureolato di
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limitarsi a un «è proprio buono». E non siamo generici: più che un «la cena era buonissima» sarà gradito un apprezzamento mirato su un piatto, ma solo
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causa di divorzio, perché il modo in cui la moglie gli masticava davanti per tre pasti al giorno era diventato per lui insopportabile e lo stava
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, senza esagerare. - Le lenzuola di seta. È scorretto, banale e antiafrodisiaco: - Piantarla al ristorante se non è carina come vi era sembrato. - Dire
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era armato. La stretta di mano, che presso gli antichi coinvolgeva anche gli avambracci, aveva proprio questa funzione. Pensate a tutte le immagini dei
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, era ancora bruciante la perdita dei territori sul suolo continentale dopo la guerra dei Cent'anni (1337-1453). Ecco perché gli isolani decisero per
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bagagli e a chi vi parcheggia la macchina, al personale di servizio della casa che ci ospita e a tutti coloro che hanno svolto un servizio che non era
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popolo, le conclusioni sono facili da trarre. Tuttavia il termine «galateo» richiama qualcosa di repressivo. Della Casa era alquanto prescrittivo, basti
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aveva portato il tight. C'era il funerale di mia madre! Era crollata la casa! C'è stato un terremoto! Una tremenda inondazione! Le cavallette! Non è
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, per cortesia, visto che non hai fatto un cavolo per tutta la sera?» ha fatto capire a noi ospiti che forse era meglio togliere il disturbo. La maggior
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testimoniata anche dal fatto che, in passato, il posto a tavola della donna non era neppure contemplato: serviva il marito e i figli e mangiava dopo, da sola
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acutamente, ritengono che il cucchiaio si chiami così perché originariamente indicava uno strumento per mangiare molluschi e lumache: il manico era
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, tra cui un amico cuoco un po' corpulento. All'ingresso non riuscimmo a nascondere la delusione: era obbligatoria la giacca. Con un sorriso che voleva
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Una sera, a una cena in onore di un avvocato che compiva gli anni, era impossibile non notare che il cameriere si ostinava a ignorarlo continuando a
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l'etimologia non è una scienza esatta, ma trovo questa lettura molto affascinante. Il cin cin si fa risalire al Medioevo, quando era diffusa la graziosa
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. L'obiettivo era raccogliere fondi. La natura degli ospiti appariva alquanto eterogenea: imprenditori, giornalisti e qualche personaggio televisivo
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festeggiamenti, si era soliti preparare enormi quantità di cibo, gran parte del quale dopo aver saziato i padroni veniva distribuito al personale di
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, si sa, era un grand'uomo, ma non un campione di femminismo. Tuttavia, questa affermazione potrebbe riferirsi tranquillamente anche al mondo femminile
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Accademia della crusca
