volgendo le spalle alla direzione di marcia. Chi non sopporta bene i viaggi lunghi, non deve guardare troppo dal finestrino o caricarsi eccessivamente lo
Pagina 182
strada, conviene salutare quegli ospiti dell'albergo che abbiamo già ripetutamente incontrati. Il personale d'albergo non dev'essere eccessivamente
Pagina 192
inutile munirsi di un abbigliamento eccessivamente pesante. Visitando le grandi metropoli è necessario munirsi di abiti da sera. Nell'Opera di Parigi e
Pagina 195
eccessivamente caldi: molti alberghi rimangono anche chiusi durante l'estate. Per i viaggi nell'Italia settentrionale e per le crociere nel Mediterraneo si
Pagina 195
irritabile, usi saponi grassi; infine, chi ha una pelle eccessivamente sensibile e priva di grasso, non faccia in generale uso di sapone, specialmente
Pagina 243
eccessivamente sensibile, che mal sopporta sapone e acqua. I grassi di origine minerale (vaselina e paraffina) sono i meno corrispondenti per la cura della
Pagina 244
eccessivamente. Prima di intraprendere chessissia contro questo male, bisogna anzitutto stabilirne la causa. In ogni caso però è necessaria una frequente pulizia
Pagina 249
, non però eccessivamente. Non sta bene di coricarsi coi capelli bagnati. Gli apparecchi essiccatori in uso, sono bensì atti ad asciugare i capelli, non
Pagina 256
, senza però essere eccessivamente sviluppati. La loro grandezza deve essere in armonia con le altre parti del corpo. I seni troppo forti non sono meno
Pagina 271
; ma aperto e piuttosto ottuso: spirito superiore e salute da vendere. Quando l'angolo è eccessivamente largo e poco appariscente, denota durezza e
Pagina 333
giuoco, nè sparpagliare eccessivamente le sue pedine. Nel primo caso corre il rischio di essere chiuso; nel secondo di vedersi mangiare due, tre e
Pagina 371
compagnia si stia molto attenti. Il bere eccessivamente non soltanto tradisce la mancanza di predominio su noi stessi, ma ha anche le solite e note
Pagina 50
francobollo o chiedere un'informazione, non si ha il diritto di far scontare ad altri questa perdita di tempo. Se non si ha eccessivamente fretta, si
Pagina 65
molto fini e non eccessivamente grandi. Fazzoletti a merletto sono da nascondersi negli armadi dei nostri antenati.
Pagina 75
eccessivamente alti;, anzichè riuscire a sembrare più alte, sembrano soltanto ridicole. Tacchi bassi, suole di gomma si portano soltanto con abito sportivo ed
Pagina 80
acqua se l'intingono fosse eccessivamente denso.
Pagina 017
Esso non deve essere nè troppo denso nè eccessivamente liquido, se ciò fosse, correggetelo o con un cucchiaio d'acqua e con un altro pizzico di
Pagina 021
che la corata sarà cotta, il brodo di essa non sia nè troppo diluito, nè eccessivamente ristretto; e per ciò nel primo caso farete ancora ribollire
Pagina 025
Bisogna fare attenzione che la purea non riesca eccessivamente densa, e potete servire con essa delle fettine di pane abbrustolito.
Pagina 041
eccessivamente fine e traversali.
Pagina 050
nell'interno, senza farli eccessivamente colorire al di fuori.
Pagina 092
Preparate una padella con abbondante strutto od olio, e quando il liquido è caldo, ma non eccessivamente, intingete i panzerotti, uno alla volta
Pagina 105
Immergete mezzo minuto in acqua bollente dei belli pomodori, non eccessivamente maturi, e piuttosto grossi e polputi, spellateli, spaccateli, e
Pagina 110
Il pesce più adatto è il merluzzo molto fresco, di quello cosiddetto di palamide e non eccessivamente grosso, ciò non toglie che si può preparare
Pagina 119
cucchiaiata di strutto in un recipiente in cui il pezzo di carne non stia eccessivamente stretto, e fate liquefare sul fuoco, quindi metteteci dentro
Pagina 169
filza presso l'altra in modo da impedirle di deformarsi cuocendo. Fatele rosolare leggermente su fuoco non eccessivamente violento, conditele con un
Pagina 186
Bisogna fare attenzione che il sugo non sia eccessivamente ristretto, nè troppo liquido.
Pagina 204
Collocate la galantina in una casseruola possibilmente ovale, ed in mancanza in una casseruola rotonda, ma non eccessivamente grande, metteteci su
Pagina 215
che non è adatta allo scopo. Battete la lingua di manzo sul tavolo (ma non eccessivamente forte) in modo da renderla cedevole, spalmatela
Pagina 234
Mettete dunque il tacchino ripieno (dopo averlo ben cucito dapertutto), in un recipiente in cui non vi stia eccessivamente largo e che abbia
Pagina 247
Sarà bene adoperare patate non eccessivamente grosse e di forma allungata.
Pagina 282
, poichè allora il composto gonfierebbe eccessivamente per ricadere nuovamente e ridurrebbe il budino una vera porcheria.
Pagina 296
superficialmente con un pennello, e fatela cuocere al forno ad un calore però non eccessivamente forte. Il tempo di cottura dipende dal calore del
Pagina 297
Quando l'aceto bollirà immergete in esso i carciofi, ma in maniera che siano completamente coperti dal liquido e non eccessivamente pigiati.
Pagina 331
Spaccare in due delle albicocche non eccessivamente mature, spolverizzarle di zucchero e farle macerare un'ora con un pò di cognac o di rhum.
Pagina 360
Ripeto che non sia bagnato eccessivamente, e poi coprite il recipiente.
Pagina 362
pochino di buon latte inzuccherato, tiepido, ma in modo da spruzzarlo qua e là senza bagnarle eccessivamente di latte.
Pagina 390
Cuocete su teglie leggermente unte di strutto in forno che non sia eccessivamente forte onde dare tempo alla pasta di cuocersi bene.
Pagina 441
troppo erto, ne eccessivamente sottile.
Pagina 446
Per fare con perfezione questo dolce è nessario di poter disporre di un buon forno di calore regolare, cioè non eccessivamente caldo e neppure tanto
Pagina 458
Ciò fatto si prepara una specie di tegame non eccessivamente grande e nel quale il composto lo riempia a metà, lo si unge leggermente di burro
Pagina 461
Questa operazione va fatta con sollecitudine, perchè lo zucchero non si raffreddi eccessivamente e vi dia tempo di versare la pinoccata sulle ostie
Pagina 471
Cuocete a forno temperato che non sia, cioè, eccessivamente forte.
Pagina 518
Le scatole ed i barattoli non debbono riempirsi eccessivamente.
Pagina 541