Manzo; La coscia ed il culaccio si affettano in traverso, dopo aver diviso in mezzo nel verso delle fibre il pezzo della carne, se fosse troppo
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, e dopo averne rapidamente colla mano ricomposta la forma, si accompagnano nell’interno del forno, e vi si lasciano scivolare ritirando prontamente la
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Funghi. Freschi i funghi non possono esser conservati in alcun modo, essendo essi soggetti ad inacidirsi dopo due o tre giorni: quindi per gli usi
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Dopo otto giorni si può far uso di questi cetriuoli.
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Così conciato, il pesce si può mangiare anche dopo sole 10 o 12 ore.
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Fatelo alla stessa maniera del brodo semplice sopra descritto, e dopo averlo colato per separarlo dalla carne, aggiungetevi del sugo di pomodoro
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è corroborante, e giova molto a ristorare lo stomaco travagliato, massime dopo un penoso viaggio.
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Per rendere questa farinata più saporita e più nutritiva, vi si può aggiungere uno o due tuorli d’uova sbattuti, mescolandoveli bene insieme dopo
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Pestate nel mortajo alcuni spicchi d’aglio dopo averli sbucciati; aggiungete dell’olio fine, e col pestello comprimete girandolo intorno onde
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Tritate minutamente un po' di cipolla, basilico, prezzemolo e sedano; fate soffriggere il tutto con olio, e dopo alcuni minuti aggiungete alquanto
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Dopo dunque che la lingua sarà cotta, spellatela, c servitela con qualche salsa piccante di vostro gusto (Vedi articolo SALSE).
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Dopo lessati i navoni sino a mezza cottura, tagliateli a pezzi, fateli finir di cuocere in un soffritto d’olio e cipolla trinciata, con sale
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Queste polpette si possono servire così semplicemente, od anche con sugo di pomidoro, che vi si aggiunge in tal caso dopo che han rosolato da ambe le
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Dopo che avrete lessati gli sparagi nel modo già detto, accomodateli in un piatto, asciugandoli con una salvietta, e versatevi sopra una salsa di
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accomodarvi dopo gli sparagi, i quali in nessun modo devono rosolare.
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ventre, ciò che si può fare col solo indice della mano; togliete la lisca del mezzo, e cosi aperte, dopo averle bene asciugate con una salvietta
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dopo averle private dell'osso, lavate, asciugate ed infarinate semplicemente.
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Dopo aver fatto bene ammollare il baccalà, tagliatelo a pezzi di giusta grandezza, i quali immergerete in una pastina alquanto densa di farina ed
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Invece di trinciare la borrana, si può friggerla a foglie intiere dopo aver immerso queste nella pastina medesima.
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Cotte che sieno, le metterete nell'acqua fredda, le sguscierete e le servirete con insalata, o condite con qualche salsa, dopo averle tagliate in
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I muggini, i naselli, le occhiate, gli sgombri, gli sparlotti, il nocciòlo, il pesce spada ed altri, dopo puliti e sventrati secondo la loro specie
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Dopo aver ben pulite le vostre tinche, le farete arrostire sulla gratella e le servirete calde con salsa piccante, procedendo in tutto come già fu
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Dopo che avrete pulito secondo la regola il vostro cappone, mettetegli un pizzico di sale nell’interno del corpo, e fatelo cuocere in casseruola con
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Questi pesci, ed in generale i grossi pesci di mare, si fanno arrostire sulla gratella ungendoli semplicemente con olio e cospargendoli di sale, dopo
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Avvertasi però che i cavoli cappucci, dopo puliti, si devono trinciare sottilmente col coltello a guisa di taglierini. Alcuni trinciano egualmente la
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Questo bodino si serve caldo con zabajone (num. 670) il quale vi si versa sopra dopo aver rovesciato il bodino stesso sur un piatto.
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Fateli come abbiam detto sopra per le pinocchiate, sostituendo ai pinocchi egual quantità di mandorle, che monderete della loro pellicola dopo averle
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occorre, e dopo un quarto d’ora d’ebullizione aggiungetevi 2 chilog. di zucchero. Fate cuocere ancora per mezz’ora, continuando a schiumare, e versate
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In due litri di eccellente rum mettete in infusione la scorza di 4 arance, tenendo turato il recipiente. Dopo otto giorni ponete al fuoco un litro d
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Dopo un certo tempo i membri o le tribù che sono assorbite in un’altra tribù asseriscono, come osserva il signor Maine (Ancient Law, 1861, p. 131
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Neumeister, mutamento nel colore dei piccioni dopo varie mute.
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Jenyns, L., intorno all’abbandono dei piccoli per parte delle rondini; uccelli maschi che cantano dopo la stagione acconcia.
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Huber, P., intorno alle formiche che si trastullano; memoria delle formiche; formiche che si comunicano le idee; formiche che si riconoscono dopo una
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Conigli, segnali di pericolo che fanno; domestici, allungamento del loro cranio; modificazione del cranio dopo il taglio di un orecchio; proporzione
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, prima di nascere e subito dopo.
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; si riconoscono a vicenda, dopo una separazione.
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Canarino, sua poligamia; mutamento di piumaggio dopo la muta; la femmina sceglie il maschio che canta meglio; ibrido sterile di un canarino che
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Io ho riferito un caso di questa sorta, dove tre Indiani Patagoni hanno preferito di essere fucilati l’uno dopo l’altro, piuttostochè tradire i piani
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Salvagnoli relatore. Se vuol parlare prima l'onorevole Del Zio, io posso parlare dopo.
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Che dopo il pasto ha più fame che pria.
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Ed io mi preoccupo della circostanza che dopo quattro giorni, dopo cinque giorni di scadenza, l'esattore abbia diritto d'imporre le multe, le quali
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presidente. Come ho avvertito, l'onorevole Pellatis propone che si sopprimano le ultime parole di quest'articolo dopo le seguenti: «degli annunzi
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Finzi. Ho nulla veramente a dire dopo che la Commissione ha dichiarato di accettare l'aggiunta che ho avuto l'onore di presentare per l'articolo 5.
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Pellatis. Dopo questi schiarimenti, ritiro il mio emendamento.
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Ora viene l'aggiunta dell'onorevole Della Rocca. Egli propone che, dopo le parole a i condannati a pene criminali, si aggiungano le seguenti
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cavaliere Michele Carboni, che dopo di lui ottenne il maggior numero dei suffragi, cioè voti 57;
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Morelli Salvatore. Dopo il breve incidente vi dico, signori, che a Roma si è scontenti, e che questo vi spiega che cosa vogliono i Romani, che cosa
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L'una è la politica dell'onorevole Toscanelli, che, dopo avere fatto un lungo e vasto elogio del potere temporale, finiva per con chiudere con una
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E dopo questo tornava la pena che l'onorevole relatore della Commissione venisse a decantare tanta libertà di pubblicazione e di promulgazione?
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Dopo questi tre ordini di libertà vengono gli altri due della collazione degli uffici ecclesiastici e benefizi maggiori e minori, e della libertà
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Accademia della crusca
