, ch'è quanto dire, del suo principio nutritivo.
Pagina 034
Indorare. Vuol dire intridere in uovo sbattuto ciò che si vuol friggere o si indora dopo avere infarinato.
Pagina 035
Imbrigliare un pezzo di carne o un animale mangereccio, vuol dire legarlo convenientemente con fili o spago, perchè durante la cottura non abbia a
Pagina 035
. Ciò si ottiene cambiandoli di frequente. Dopo dieci minuti circa di ebollizione, accertatevi se la marmellata è granulosa. Se lo è, vuol dire ch'è
Pagina 051
scrisse che: si venera talmente la beccaccia, questo prezioso uccello; che le si rendono gli stessi onori che al gran Lama: ed è tutto dire, anche i
Pagina 072
Influenza della cottura della carne. — Qui cade in acconcio il dire due parole sulla influenza esercitata sull'organismo umano dalla cottura delle
Pagina 104
Quindi si mortifica e si lega ond'abbia bella forma e non si presenti in tavola a sghimbescio, per così dire, o a smorfie, o ricca di bitorzoli più o
Pagina 115
l'esperienza solamente, ch'è quanto dire, dopo avere sciupato parecchie pietanze.
Pagina 115
142. Come si taglia il rosbiffe o dorso di bue. — Qui cade acconcio dire come si taglia un pezzo così importante di ottima carne, onde abbia a
Pagina 116
comprime con un largo pestello, onde si riduca di circa la metà. Qui si ricordi che comprimere non vuol dire pestare.
Pagina 137
Vengono poi gli aranci e i mandarini, che sono oltre ogni dire gustosi e di un superbo effetto decorativo.
Pagina 187
loro la freschezza e ne legano, per così dire, i colori.
Pagina 189
un libro di questo genere, l'intrattenere il lettore pel modo di ammanire i funghi freschi, che è quanto dire sulla loro preparazione culinaria. Il
Pagina 192
Con quel «senza spellarla» il barone Brisse avrà voluto dire che non s'ha da togliere quella seconda pelle che appare e avvolge la carne della lepre
Pagina 234
quando si trova, viene quasi sempre da molto lontano, ch'è quanto dire «pescato da qualche giorno».
Pagina 336
arrostite, ciò che non vuol dire annerite e tanto meno bruciate. Se ne avete, aggiungete un paio di tartufi.
Pagina 381
Tambosi concluse col dire che il' D.r Degasperi dovrebbe cercare che i fiemmesi votino tali clausole da assicurarsi nazionalmente e da rendere
La votazione di Cavalese del luglio 1912 mutò completamente la tattica dei partiti. Avevamo un bel dire noi che il rifiuto era venuto per dissidi
non so dire. Io me ne stetti inerte a Tesero, mentre il Battisti girava la valle, trattando perfino col capocomune di Trodena, mentre si spargevano
, e che riallacciandosi, potremmo dire, ai montanisti, formulava il suo principio anarchico e nichilistico. La Chiesa certo non invoca la guerra e nelle
dire poi del concetto che mostra oggi avere l’avv. Rizzoli d’una congiunzione ferroviaria? È strano che un rappresentante della coltura e del
opinione è coartata da arti subdole del mio partito, e quindi è naturale che oggi vi siate convocati qui a dire il vostro pensiero. Voi siete qui a
, che tornino agli omnibus del Moggio ed ai carradori, e poi che dopo 10 anni facciano le somme. Allora si vedrà la differenza, e che cosa vuol dire
dire spesso la nostra meraviglia nel vedere questa gagliarda fibra rinvigorirsi innanzi alle difficoltà, questa mente divenir sempre più lucida in
scommessa, per finirla presto. - Quasi noi fossimo padroni della volontà altrui! - Dire alla ragazza: Mettici alla prova. - Io, se tu non lo sai, ci sono
, riserbati soltanto a lui che li rimuginava e non sapeva apprezzarli. Infatti, quando avea vissuto - bisogna dire cosí - un'avventura che era proprio una
Pagina 110
che cosa diceva poco fa una signora amica della cara estinta e tua, parlando della tua sparizione? Diceva: Vuol dire che non è sicuro di sé. Ha paura
Pagina 125
vengo a dire? Per mettervi su l'avviso. Troppo tardi! Don Pietro, ora, non maneggiava più il libro di quaranta fogli, come suo fratello chiamava il
Pagina 140
con le mie anatre, con le mie oche. Le conduco, stavo per dire, a pascolo in tutte le Esposizioni, e ormai sono più conosciuto sotto il titolo di
Pagina 163
colpa non è stata sua. Si può essere il primo galantuomo del mondo e aver la sventura... - Sua moglie appunto suol dire: Si può essere la più buona
Pagina 180
?.... - Mi metti paura!... Che cosa ho detto l'altro giorno? - Che avresti pagato un occhio... - È un modo di dire. - Lo so. Ed io, per caso, ho trovato
Pagina 196
a memoria continuò Borelli: - un centinaio di meno o di più non vuol dire. Ed ora non dovrei domandarti neppur io: - Che documento? - Ma poiché tu
Pagina 213
disse un giorno Taranzi. - Costano, sai? Vuol dire che c'è gente che può spendere quattro, cinque lire e anche dieci, e che le risparmierebbe se fosse
Pagina 227
E dire che era stato un bel giovane! Poi si era ingrassato, si era lasciato crescere la barba, e si faceva aggiustare i capelli due volte l'anno
Pagina 245
forze. - Avete sofferto molto tutti e due! - Abbiamo anche scontato, tu intendi dire; è vero? - No, figlia mia! Io non giudico. Se tuo padre fosse vivo
Pagina 27
parere signorine - così gli dicevano conoscenti ed amici - dove poteva trovarla una meglio di Tana La Mira? - Sarebbe stato un'infamia dire: la
Pagina 49
tempo.... - la vita e la morte sono nelle mani di Dio - vi farò dire tante messe con quel che rimarrò a darvi.... se pure vi gioveranno. - Grazie
Pagina 79
contrae le labbra? - Vuoi dire che i nostri occhi vedono diversamente. Sei invidiabile. Per me, invece... E Collini, una sera, uscendo di casa Tonghi
Pagina 95
Accademia della crusca
