infiammabile di palude” e ipotizzò che derivasse dalla decomposizione di sostanze vegetali e animali. Ne ebbe conferma da altri esperimenti fatti nel
scienze
Pagina 45
produttori troviamo i ruminanti e le termiti, ma anche l’uomo fa la sua parte. Altro metano, come già sappiamo, si libera nella decomposizione degli
scienze
Pagina 46
merita l’aldeide “acroleina”, sostanza tossica da frittura che si forma per decomposizione del glicerolo a una temperatura specifica per ogni olio e
scienze
Pagina 83
irreversibile l’acroleina e le altre aldeidi prodotte dalla decomposizione ossidativa e termica dei grassi insaturi. L’istidil idrazide, fissato su
scienze
Pagina 83