scientificamente, sottraendolo all'empirismo d'un tempo. Ne è venuto fuori un complesso di norme e di disposizioni, che le persone della passata generazione
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più grande patria. È un compito complesso, che riguarda ogni ramo del viver civile; ma sarà reso più facile e più agevole, se ognuno saprà attenersi a
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seguendo questa norma: mangiar poco e semplicemente. E purtroppo, al giorno d'oggi, per un complesso di cause, tutti, più o meno, digeriscono
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Accademia della crusca
