possono mai essere con salse liquide calde e in generale sono di quelle cotte nel piatto. Se invece del brodo o della minestra leggerissima si servono
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bocconi grossi! Io, intanto, so non ho un buon brodo di manzo, un po' di fritto, un po' di pesce, una bistecca o un pezzo di rosbiffe, un po' di
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anche tre o quattro malati poveri per assisterli e sovvenirli di medicine, di un po'di carne pel brodo, giacchè, a Ràbbato i poveri avevano orrore
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penitenza con noi. - No, no! Sarà troppo incomodo. E poi le figlie m'aspettano per mettere giù la minestra nel brodo. - Manderemo ad avvisarle. Faceva un
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che coloro i quali non sanno altro che esclamare: le donne badino alle calze e a cuocere il brodo, non vedono o non vogliono vedere l’evoluzione
Accademia della crusca
