Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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i gnocchi con un piccolo cucchiajo e cuoceteli  brevemente  nel brodo.
cavolo a germogli (broccolo) viene lessato  brevemente  in acqua molto salata, poi scolato, risciacquato con della
insieme al fior di latte acidulo, vi si mettono a stufare  brevemente  1 maccheroni colati, e s'imbandiscono.
o della lepre; quella d’animali più vecchi si fa stufare  brevemente  prima d’arrostirla.
litro di panna montata e un po' di vaniglina, dimenate  brevemente  il composto, mettetelo subito nella sorbettiera e
e latte tipiedo; dopo scottati si lasciano soffriggere  brevemente  - acciò non diventino duri - con cipolla, pepe in grano e
gamberi. Si soffrigga  brevemente  della carne di gamberi, finamente trita, nel burro di
raccolto, vengono lessati in acqua salata e messi a stufare  brevemente  nel burro e brodo, aggiungendovi un po’ di salsa chiara,
ferire la loro fina pellicina, facendoli poi sobbollire  brevemente  nello zucchero filato, indi si lasciano raffreddare sopra
Dopo averle soffritte con grasso e cipolla si fanno stufare  brevemente  con brodo, vino nero ed aceto.
fagiuolini verdi, fatti  brevemente  bollire, si mettono a stufare con altr’acqua, burro e sale,
gemmifera). — Cuocete i piccoli germogli  brevemente  nell'acqua bollente salata. Fateli sgocciolare, collocateli
lingua lessata tenera e tagliata a fette si mette a stufare  brevemente  nel grasso d’arrosto. La s’imbandisce quale guarnizione di
poi di pan grattato. Fritti che siano si lasciano stufare  brevemente  con un po’ di brodo, onde si formi una salsa ridotta, e si
poi farina, aggiungendovi i crauti lessati soltanto  brevemente  e colati, lasciandoli stufare 4 ore; a mezza cottura si
superficie con burro tramenato con 1 tuorlo, per cuocerle  brevemente  nel forno a calore intenso.
vino e zucchero; l’uva si sgrana e si cuoce soltanto  brevemente  nell’acqua zuccherata Raffreddati che sieno s’imbandiscono
burro di gamberi e briciole e lo si mette a cuocere  brevemente  al forno.
assieme alla neve delle 5 chiare, e mettendolo a cuocere  brevemente  al forno.
e passata la si mette in una salsa al burro lasciandovela  brevemente  cuocere. S'aggiunge poi fior di latte acidulo e 4 tuorli.
Si fa stufare  brevemente  della carne di vitello arrosta, finamente trita, con burro,
lo zucchero mescolato a delle mandorle trite, si cuociono  brevemente  al forno alquanto caldo. Si possono unire due a due con una
garofani in polvere, nonchè 15 deca di farina, manipolando  brevemente  la pasta, indi la si spiana alla grossezza d'una costa di
cotte e passate allo staccio e 40 gr. di burro. Maneggiate  brevemente  la pasta ma con destrezza, tirate la sfoglia piuttosto
si fa rinvenire cipolla e prezzemolo per mettervi a stufare  brevemente  la carne, a cui si aggiunge il doppio peso di patate cotte
a dadi e cipolla trita finamente, e vi si mette a cuocere  brevemente  una braciuola salata; si versano frattanto nella casserola
giovani, nonchè quelle appena sgozzate, si fanno cuocere  brevemente  in istufato prima di metterle ad arrostire, per renderle
si possa arrestare alla prima parte già descritta, esporrò  brevemente  anche il sistema della brillantatura, per qualcuna tra le
di fegato. Si soffriggono  brevemente  nel lardo con molta cipolla e 5 funghi, 30 deca di
col grasso sgocciolatone. Pezzi più vecchi devonsi cuocere  brevemente  in istufato prima di farli arrostire. L'arrosto va servito
la parte più dura del nervo o scirolo, le farete rosolare  brevemente  nel burro, poi disporrete su ciascuna un pezzetto di
e raffreddamento; 4° conservazione pneumatica. Esamineremo  brevemente  i principali di questi metodi, fermandoci specialmente su
 brevemente  di questo sugo, il quale sostituisce così bene il sugo
e la buccia di 1/2 limone nonchè 1 tuorlo fresco. Lavorato  brevemente  colle mani e spianato l’impasto all’altezza d’un dito
 brevemente  da esaminare quali sono i principii fondamentali degli

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