E va bene!
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Va bene.
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Bene. Lascia stare.
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Dico bene!
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Dimenticavo. Questa è la chiave del cassetto. Sarà bene tener chiuso.
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Il vostro ritratto! Com'è bello. Come siete bella! E che squisita cornice. Come v'inquadra bene il candore freddo dell'argento. Una gentile cosa
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Bene applicata.
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Tu sei la persona cui voglio più bene sulla terra.
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Non puoi volermi bene?
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Non ti senti bene?
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No, non chiamare nessuno. Non ho bisogno di nulla. Sto bene.
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Hai i polsi che ti battono. Non ti senti bene? Vuoi una tazza di camomilla? Chiamo mammà? Chiamo Marta?
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Sto bene, ti dico.... Soffocavo in camera mia.
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Piangi, piangi, sì piangi, amore mio. Piangi, che ti farà bene. Mi dirai poi....
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Bene spesi!
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Ma sì. Però hai fatto bene. Il papà dev'essere a corto di quattrini in questo momento.
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Va bene, va bene. Me lo spedirà allora.
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Ah. Va bene.
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Sai bene che non è mio. Mi sono preso l'insaponata per farti piacere.
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Mi fa tanto bene, sentirti con me.
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Oh non parlo di lui. Mio cognato, quando le cose furono bene assestate, mandò da me mia sorella....
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Va bene.
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Una sola. Dovevo dar ieri la seconda, ma ho scritto che non mi sentivo bene.
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LA CUCINA DI FAMIGLIA OVVERO L'ARTE DI MANGIAR BENE ALLA CASALINGA
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Ciò fatto, prendete un tovagliuolo, bagnatelo nell'acqua e spremetelo bene; quindi colate la gelatina, senza strizzare, e versatela subito negli
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di scorza di limone e di noce moscata, e sale quanto occorre. Mescolate bene il composto e versatelo in uno
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Non è bene lavare il riso; ma occorre bensì mondarlo accuratamente, e strofinarlo in un canovaccio per togliergli la polvere.
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Per ottenere un buon brodo scegliete a preferenza un bel muggine grasso; ma si prestano bene anche l'ombrina e il ragno.
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Pulite e lavate bene i funghi, quindi tagliateli a fette sottili.
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Questo contorno sta bene col lesso, e può servire (nelle dosi suddette) per 4 persone.
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Prendete 300 grammi di funghi porcini, nettateli bene, lavateli a più acque e tagliateli a pezzi piccolissimi.
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Dopo aver fatto bene ammollare il baccalà, tagliatelo a pezzi di giusta grandezza, i quali immergerete in una
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Quando sarà diaccio metteteci 3 torli d'uovo, 50 grammi di farina, una cucchiaiata di rum, mescolando bene il composto. Allora lasciatelo riposare
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Ritiratela poscia dal fuoco, lasciatela freddare un poco, ed unitevi 6 torli di uova con 2 chiare bene sbattute
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Mescolate bene tutto; fatene tante scaloppe, passatele nella farina o nel pangrattato, quindi friggetele col burro.
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Prendete un chilogrammo di carne nel filetto, arrocchiatela bene, legatela e mettetela al fuoco insieme con
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Pulite bene l'anatra selvatica, ossia il germano, togliendogli anche quella glandula
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Per cucinarli bene con le olive si adopra il seguente modo:
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Finalmente prendete uno stampo rotondo e foderatelo con la pasta Num. 400. Quando avrete disteso bene la pasta, tanto sul fondo come all'interno
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Il castrato, perchè sia buono, deve esser lasciato frollare bene prima di cuocerlo.
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Prendete 70 grammi di burro e fatelo struggere al fuoco senza che alzi il bollore, quindi frullate bene 2 uova e mescolatele insieme col burro
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Acciocchè il baccalà non riesca troppo risecchito, potrete anche farlo cuocere sopra un foglio di carta bianca, unta bene.
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Condite tutto insieme con olio, sale e un poco di aceto, rivoltando bene l’ insalata acciocchè prenda il condimento.
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Fatto questo battuto, mettetelo in una scodella; quindi tritate bene 2 uova sode ed unitele al battuto mescolandolo bene e condendolo con molto olio
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Per sformare bene l'insalata, bagnerete lo stampo con acqua calda.
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passatele da un canovaccio forte ma rado, spremendole bene onde estrarne tutta la sostanza. Poi mettete al fuoco, in cazzaruola, il latte spremuto dalle
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Lasciate il dolce in ghiaccio per un po'di tempo; poi, per sformarlo bene, passate intorno allo stampo un cencio bagnato nell'acqua calda.
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Manipolatelo bene acciocché riesca ben sodo e mantecato.
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Sbucciate coll'acqua calda 100 grammi di pistacchi e pestateli bene insieme con un cucchiaio di zucchero; quindi metteteli in una cazzaruola con 12
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Quando si mette l'acqua tutta in una volta, le foglie del tè non si svolgono bene, e l'infusione si compie malamente.
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Accademia della crusca
