porrete a lievitare come quello del Babà N. 344. Ponete il resto della farina e gli altri ingredienti, meno il latte che va aggiunto a poco per volta
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344. Babà
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Quando il babà è sformato, se è ben cotto, deve avere il colore della corteccia del pane; spolverizzatelo di zucchero a velo.
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Dolci. Babà, N. 344. Gelato di latte di mandorle, descritto nell’appendice.
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Accademia della crusca
