| piuttosto ben carico e vivace, e sempre girando col mestolo | attentamente | per non farla attaccar sotto, lasciatela bollire calcolando |
| un tegame dove avrete fatto fondere del burro e rosolateli | attentamente | da tutte le parti. Unitevi quindi le solite radici, un po' |
| dalla cattiva qualità delle acque. Se però le guardassero | attentamente | contra la luce, le vedrebbero lattiginose, se le |
| i fegatini, pure pesti, di due polli. Lasciate rosolare | attentamente | tutto, poi bagnate con qualche cucchiajo di brodo, con |
Accademia della crusca
