| limiteremo dunque al puro necessario, preferendo piuttosto | accennare | prima a quelle preparazioni che la cucina moderna accoglie |
| disturbi. Parlando di pesce conservato intendiamo però | accennare | a quella breve conservazione che permette al pesce di |
| indicate nelle pietanze; l’indicazione serve soltanto ad | accennare | quelle che meglio vi si adattano. Quasi indispensabili sono |
| padella fonda, sulla brace, badate che deve gonfiarsi senza | accennare | di bollire ; quando è schiumoso aggiungetevi il sugo dei |
| possiamo terminare questi brevi cenni, senza | accennare | all'importante scoperta della scienza moderna che adopera |
Accademia della crusca
