La seconda contraddanza della giovine appartiene di diritto al notaio, senza dubbio per rimpiazzare l'uso che prima esisteva di permettere a questi di abbracciare la fidanzata quand' ella aveva finito di firmare il contratto. Tutte le persone che firmano il contratto di nozze devono fare un regalo alla giovine sposa, secondo la sua posizione sociale.
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