Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

Il galateo del campagnuolo

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Costantino Rodella 3 occorrenze

La moglie che ha la dignità, che le si conviene, conserva la casa in bell'assetto e pulitezza, che è un gusto l'entrarvi, ordine per tutto, la biancheria abbondante, i letti puliti e ben rifatti, le camere spazzate, la cucina lucente, le vivande ammannite a tempo, e condite sì che vanno in sangue. La mensa, che raduna tutta la famigliuola, è un tesoro di cordialità, la moglie si fa bella d'aver allestita la vivanda più appetitosa al marito; e questi contento discorre de' lavori fatti e da farsi, delle speranze nutrite; i figli garruli ritornano puliti dalla scuola, mangiano e raccontano cento storielle. Lì la tranquillità, l'affetto, l'abbondanza e la benedizione del cielo; perchè dove è pace domestica sorride Iddio. E il signor Dottore tirava in mezzo alcune di queste famiglie, e le dava ad esempio del retto vivere. E quando qualcheduno si doleva del mettere attraverso del figlio; di chi è la colpa, dimandava egli? Avete voi dato l'esempio del rispetto e della benevolenza? Alla prima monelleria, l'avete voi convenientemente corretto? Vi siete adoperato per dargli quell'istruzione a lui necessaria? Se tutto ciò non faceste, la colpa è vostra come è vostro il danno.

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La lettiera era sempre abbondante, costruita in modo che presentava una pendenza all' infuori, onde le urine colassero del continuo in un canaletto coperto, che era al margine, e di qui scorrevano in una vaschetta fuori della stalla, di costa al letamaio; dove andavano tutti gli scoli della stalla, con un po' dell'acqua piovana; qui le lasciava fermentare due o tre mesi, e poi con tinozzi le andava a spandere sui trifogli, sulle mediche; che vi dico io come ne godessero e venissero su rigogliose! Qualche volta a queste urine mescolava un po' di gesso, il che serviva a fissar meglio l'ammoniaca, che è un gaz utilissimo alla vegetazione.

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Nel sesto anno da capo all'aratura profonda, alla concimazione abbondante. Con quest'avvicendamento rimaneva meglio diviso il lavoro, perchè di 5 lotti ne aveva soltanto uno da concimare, e poteva fare una letaminatura copiosa; come anche uno solo ne aveva a scavare a profondità.

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