Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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onde  abbiano  a rinvenire, e meglio prestarsi alla
che tengono le carni legate, onde non  abbiano  a
forma. Sbattere. Spessamente battere le uova od altro, onde  abbiano 
attaccateli sotto la cappa del camino, o vicino, perchè  abbiano  ad affumicarsi.
la spennatura, onde le interiora non  abbiano  a comunicare un sapore... sospetto alla carne.
latta del forno, leggermente imburrata (attente che non  abbiano  a scomporsi durante il trasporto laborioso!).
di Chiaravalle, del Varesotto e della Brianza, che non  abbiano  più di due mesi, poiché allora saranno grassi e bianchi, di
bel corpo, gambe piccole. Conviene osservare che non  abbiano  odore di latte, perchè se mandano questo odore, cuocendo ha
i pezzi onde  abbiano  a metter fuori l'acqua; ritirateli; asciugateli,
minutissimo e si mettono sulla graticola, senza tema che  abbiano  ad attaccarsi.
minuti in forno forte - onde non  abbiano  tempo di prosciugarsi troppo - e mettete in tavola ben
acqua bollente e lasciarvele cinque o più minuti senza che  abbiano  a bollire.
savojardi, di sponeteli intorno al piatto di maniera che  abbiano  a restare immersi per metà nella crema.
passo coi ragazzi al mare, son rari i nostri pasti che non  abbiano  un piattone di pesce per base.
Osservate che i composti prima che  abbiano  preso il sapore devono stare in infusione se d'inverno non
due giorni. Come pure osservate che i pasticci prima che  abbiano  preso un bel colore debbono stare nel forno un'ora e mezza
che esige una certa destrezza acciò riescano uguali e non  abbiano  troppa differenza per il tempo della cottura....
si sono formati i pani e intanto che si aspetta che questi  abbiano  sufficientemente lievitato.
cotti fateli servire senza che  abbiano  ad attendere ed insieme potrete far servire anche una
sull'altra, gettateli nello strutto bollente, e preso che  abbiano  il color d'oro, serviteli asciutti sopra un tovagliuolo,
ch'esige una certa destrezza a ciò riescano eguali e non  abbiano  troppa differenza per il tempo della cottura.
grosse e polpose, e raccolte alcuni giorni prima che  abbiano  raggiunto una completa maturità.
si mettono sopra una lamiera al forno finchè le briciole  abbiano  preso colore.
è necessario di scegliere di quelli mezzani, e che  abbiano  una cappella grande almeno quanto una moneta d'argento da 5
pannocchie al latte, cioè che  abbiano  i grani formati ma immaturi, fatele bollire per ben due ore
che le folaghe sentono molto il selvatico. Perchè, adunque,  abbiano  da perdere una buona parte di quel sapore disaggradevole
si conservano nell'acqua, rinnovata giornalmente, finchè  abbiano  perduto tutto l'amaro; quindi si mettono in salamoja. Ma vi
colori puri e ben macinati. Tutte le materie coloranti che  abbiano  corpo, consistenza, finezza nella massa e freschezza di
cucinarie, ce ne sono alcune che non siano milanesi, ma che  abbiano  milanese il marito?
la cottura non sia troppo precipitata e i sughi concentrati  abbiano  a subire, per mezzo del calore prolungato, la
6 belle costolette che  abbiano  lo spessore di un dito, battetele un pochino, ungete d'olio
dalla loro scatola con cautela, perchè non  abbiano  a rompersi, e disposte sopra i piattini a barchetta, si
in una tegghia con burro sciolto, e quando sono cotte ed  abbiano  preso un bel colore disponetele sul piatto in corona e
due ultime ricette servono anche per altri pesci grossi che  abbiano  poche lische.
per ogni individuo in modo cioè che TUTTE LE PERSONE  ABBIANO  LA SENSAZIONE DI MANGIARE, oltre che dei buoni cibi, ANCHE
e con bel garbo onde non si rompino, e osservate che non  abbiano  a ribollire. Al momento di servire legate con un cucchiaio
e si lasciano per alcune ore in acqua fresca, onde  abbiano  a perdere il sapore acuto di selvatico.
di albicocche poco mature, non le gettate via; ma, onde non  abbiano  a nuocere alla salute, togliete loro il nocciolo senza
essere esposte prima ad un fuoco ardentissimo, onde non  abbiano  a perdere il sugo loro.
due torli d'uova e a parte i chiari onde  abbiano  a montare alla neve. Gli uni e gli altri aggiungeteli alla
i solidi che  abbiano  la superficie rotonda, e li copierete, prima isolati, poi
pongono al fuoco in acqua fresca, leggermente salata, onde  abbiano  a bollire per tre ore almeno su fuoco lento. Allora si
a ciò non  abbiano  a rimanere dure come sassi, occorre metterle a rinvenire in
 abbiano  preso un bel colore, ritiratele con una mestola bucata
— meglio più che meno — oppure due merluzzi piccoli che  abbiano  complessivamente lo stesso peso. Sfilettate il pesce, o
in pasta. Vi si aggiunge un chiaro (albume) d'uovo, perchè  abbiano  a produrre un po' d'olio.
in casseruola con burro, sale e pepe, aggiungendo, appena  abbiano  un poco rosolato, sedano, prezzemolo, cipolla, vin bianco e
spesso col burro, e salandole e rivoltandole dopo che  abbiano  rosolato da una parte, onde far loro prendere il colore
le braciuoline lardate con radici nel lardo o burro finchè  abbiano  preso colore, poi si levano dal grasso per spolverizzare le
in Italia, si  abbiano  fornai in abbondanza pure in alcuni luoghi è molto esteso

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