| forma di particelle sferoidali fini e disperse in maniera | abbastanza | omogenea all'interno dell'acciaio. |
| ma sono meno indicati per lame corte. Altri acciai sono | abbastanza | polivalenti, come A2, K360, 1095 e tra gli inossidabili |
| di non andare nella zona di rinvenimento dell'acciaio, cosa | abbastanza | sconsigliata perché in quella zona della curva di |
| Si prestano a molteplici utilizzi poiché tengono | abbastanza | bene il tagliente e sono piuttosto duri, anche se non sono |
Accademia della crusca
