Il prete inglese mette un po’ d'acqua nel suo vino, ma, dovunque sia nato e in qualsiasi tempo abbia vissuto, il prete prima d'ogni altra cosa è
scienze
Pagina 273
Ma i sanatorii finora istituiti non sono, di fronte al numero dei malati adatti alla cura, che una goccia d'acqua nel mare.
scienze
Pagina 108
d'acqua. - Disposizioni interne dello stabilimento. - Le gallerie pel riposo. - Capacità dei sanatorii. - Costo. - Alimentazione dei ricoverati - Personale
scienze
Pagina 129
questo sarebbe portata dall'acqua scorrente dal monte.
scienze
Pagina 134
po' di acqua che ne copra il fondo, o meglio, una soluzione 5 per cento d'acido fenico, o 10 per cento di lisolo. Si svuotino spesso, e, versatone il
scienze
Pagina 167
d'acqua. - Disposizioni interne dello stabilimento. - Le gallerie pel riposo. - Capacità dei sanatorii. - Costo. - Alimentazione dei ricoverati - Personale
scienze
Pagina 187
A me pare utile di colorare l'acqua aggiungendole una piccola quantità di un colore di anilina, p. es. di metil-violetto. Con una spesa affatto
scienze
Pagina 54
Salmone, salta fuori dell’acqua dolce; maschio, pronto per la riproduzione prima della femmina; proporzione dei sessi in esso; maschio, sua indole
Scienze
Pagina 580
calore: così la Drosera Rotundifolia, esposta all'acqua a 43°,3" s'incurva e si fa più sensibile all'azione delle sostanze azotate (Darwin, Piante
scienze
Pagina 1
Dopo ciò, non è meraviglia se esso abbia avuto un'influenza sulla vita media; sicchè invece d'esser l'acqua della vita, possa ben dirsi l'acqua della
scienze
Pagina 100
Tschen notò che la prosperità della China è legata e deriva dalla diffusione dei canali d'acqua che la fertilizzano, e ogni imperatore che trascurò i
scienze
Pagina 301
grasso e di molecole di caseina in acqua contenente lo zucchero lattosio, questi batteri producono una fermentazione che trasforma il lattosio in acido
scienze
Pagina 106
Per aprire e chiudere il flusso dell’acqua i romani avevano sistemi “a maschio”: una specie di tappo. Il primo riferimento scritto al rubinetto è del
scienze
Pagina 110
nostra sopravvivenza, il bagno è il regno dell’acqua.
scienze
Pagina 110
Per noi l'acqua è un bene così a portata di mano che non ci rendiamo neppure conto di quanto spesso la usiamo, e meno ancora di quanta ne consumiamo.
scienze
Pagina 112
I grandi consumatori di acqua però non sono le famiglie e le singole persone. A inghiottire enormi risorse idriche sono le industrie e, ancora di più
scienze
Pagina 113
. In Africa Zambia, Mozambico, Botswana e Zimbabwe sono in guerra per le acque dello Zambesi, Egitto e Sudan si contendono l’acqua del Nilo, il Congo è
scienze
Pagina 116
Certo, anche negli usi domestici si può risparmiare. Quando ci laviamo le mani, il viso, i denti, solo una minima parte dell’acqua che scorre dal
scienze
Pagina 117
Sembra banale, l’acqua, ma non lo è. Anzi, per certi versi è ancora un liquido misterioso. Partiamo dalla formula: H2O. Tutti la conoscono, è la più
scienze
Pagina 119
In Italia fino al 1990 la distribuzione dell’acqua era dispersa fra 13.500 acquedotti indipendenti e 550 gestori. Leggi emanate nel 1994 e nel 2000
scienze
Pagina 119
Tutto sommato, considerata l’abbondanza dell’acqua, i filosofi greci, che ne facevano un componente base dell’universo insieme con il fuoco, l’aria e
scienze
Pagina 121
possibili, teoricamente, 18 tipi di acqua, perché non è detto che i due atomi di idrogeno di una singola molecola appartengano allo stesso isotopo
scienze
Pagina 123
Quante molecole ci sono in una goccia d’acqua? Tante da darne 200 miliardi a ognuno del 6,7 miliardi di abitanti della Terra. Facile dedurne che sono
scienze
Pagina 123
Già, ma perché l’acqua, ghiacciando, si dilata? Di solito nei nostri cassetti stanno più cose se le disponiamo in ordine, mentre ce ne stanno di meno
scienze
Pagina 127
acqua i due atomi di idrogeno si legano all’ossigeno formando un angolo di 104 gradi determinato dalle proprietà quantistico elettriche dell’idrogeno
scienze
Pagina 127
Più precisamente, le molecole si formano quando atomi diversi mettono in comune alcuni dei loro elettroni. Nel caso dell’acqua, l’idrogeno ha un solo
scienze
Pagina 128
per la quale il ghiaccio occupa più volume dell’acqua da cui deriva. Ora dovrebbe essere chiaro anche perché una bottiglia piena di acqua messa a
scienze
Pagina 128
evaporare l’acqua bisogna somministrare parecchia energia proprio perché occorre vincere questo legame che tende a tenere insieme le molecole. In
scienze
Pagina 128
Terzo e ultimo esempio. Se vogliamo vedere le cose davvero in profondità, sono i “ponti idrogeno” dell’acqua (cioè i tenui legami elettrochimici che
scienze
Pagina 129
Se la fisica dell’acqua ha del meraviglioso, la sua biologia non è da meno. Ci limiteremo a tre esempi.
scienze
Pagina 129
clorofilla delle piante. L’acqua vi svolge un ruolo da protagonista. I fotoni della luce del Sole, infatti, hanno esattamente l’energia necessaria per scindere
scienze
Pagina 129
Nella biancheria che va in lavatrice gli specialisti distinguono cinque tipi di sporco. Per un terzo, si tratta di sostanze solubili in acqua
scienze
Pagina 135
, sceglieranno automaticamente il programma di lavaggio più adatto e meno dispendioso in acqua ed energia.
scienze
Pagina 135
rendere lo sporco solubile in acqua, in modo che possa essere drenato via con quest’ultima. Ciò avviene tramite sorprendenti fenomeni molecolari.
scienze
Pagina 136
L’uso di specchiarsi è antico come l’umanità. Per fare uno specchio basta una pozza d’acqua. I primi specchi usati dagli antichi cinesi non erano
scienze
Pagina 138
chimico-fisica delle superfici. Studiò la tensione superficiale dell’acqua usando una pentola, un bottone e una piccola bilancia, e scoprì che la tensione
scienze
Pagina 285
neri e di rame dentro i quali circola l’acqua. Un metro quadrato di collettore riscalda fino a 130 litri di acqua al giorno. Una superficie di 3 metri
scienze
Pagina 296
Sono le forze elettriche a creare le molecole, dalla semplicissima molecola dell’acqua alle complicatissime molecole del DNA e delle proteine: tutta
scienze
Pagina 31
Bialetti e brevettata nel 1933. La valvola è nella parte inferiore della macchinetta, il serbatoio dell’acqua. Quando si raggiunge l’ebollizione
scienze
Pagina 63
elettrico per indurire la superficie dell’alimento; affogatura quando si immerge il cibo in acqua sotto la temperatura di ebollizione; bollitura
scienze
Pagina 80
conoscenza della chimica, Primo Levi spiega come un uovo diventi sodo. L’albume è fatto di proteine e di acqua. Come tutte le proteine, anche quelle dell
scienze
Pagina 84
un buon brodo non si deve immergere la carne nell’acqua calda per evitare che i succhi nutritivi restino intrappolati nella carne. Questa teoria del
scienze
Pagina 88
al polo positivo delle molecole di acqua, l’altro al polo negativo. Si comprende così la forte solubilità del sale. Grazie ad essa il sale estrae
scienze
Pagina 98
radiotelegrafiche, si usa un conduttore rettilineo orizzontale posto ad un'altezza relativamente piccola sulla superficie del suolo o dell'acqua.
scienze
Pagina 153
radiotelegrafico, mentre la nave incendiata era condannata a sparire per sempre in una terribile lotta di acqua e di fuoco.
scienze
Pagina 303
immergersi nell'acqua, del modo di nuotare, e di volare, quando involontariamente prende il volo; ciò nonostante essa è essenzialmente una procellaria
Scienze
Pagina 153
Ma questa facoltà che posseggono le produzioni d'acqua dolce, di estendersi ampiamente, benchè inaspettata, può in molti casi spiegarsi considerando
Scienze
Pagina 349
Alcune specie di molluschi d'acqua dolce hanno una estensione molto grande e le specie affini che, secondo la mia teoria, sono discese da un
Scienze
Pagina 350
ALGHE. È una classe di piante, a cui appartengono le comuni erbe marine e le erbe filamentose di acqua dolce.
Scienze
Pagina 481
— che riempisse tutto l'Universo — poi che esso è attraversato da raggi di luce — e la materia stessa — poi che, ad esempio, il vetro e l'acqua
Scienze
Pagina 78
Accademia della crusca
