Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

VODIM

Risultati per: sarde

Numero di risultati: 66 in 2 pagine

Ordina per:
Titolo Numero di occorrenze
Direzione
Visualizza
KWIC beta
  • Pagina 1 di 2
 Sarde  in tortiera.
 Sarde  arrosto alla comasca
 SARDE  O SARDINE
 Sarde  al finocchio.
 SARDE  AL VERDE: 500 gr. di sarde; farina; olio; aglio,
caratteristica di queste  sarde  è che debbono
 Sarde  arrosto.
 Sarde  al forno
spaccano le  sarde  fresche senza distaccarne le due metà: questo spacco va
lunghezza, si toglie loro la spina e si lascia la coda. Le  sarde  così preparate somigliano a tante piccole sogliole.
 Sarde  in forno
 Sarde  alla palermitana.
 Sarde  alla marchegiana
 Sarde  alla napolitana.
di  sarde  alla catanese
con le  sarde  alla siciliana.
 Sarde  piccanti.
 Sarde  alla Micucci
 Sarde  alla Micucci
bel colore d'oro scuro. All'uscita dal forno spremete sulle  sarde  del sugo di limone.
 Sarde  fresche alla badessa
o di ferro stagnato della grandezza sufficiente perchè le  sarde  vi possano stare allineate in un solo strato, e versateci
avrete tolto la buccia e i semi. Fate cadere ancora sulle  sarde  un filo d'olio e mettete la teglia su fuoco piuttosto
vivace. Dopo due o tre minuti voltate con precauzione le  sarde  e dopo pochi altri minuti servitele ben calde, nella stessa
comaschi in mancanza di  sarde  fresche cucinano gli agoni in una maniera semplice e
collocare le  sarde  in modo che tutte le code convergano nel centro, seminate
con  sarde  alla sicil.na
pregiudizio popolare pretendeva che le  sarde  si cibassero di cadaveri, ciò che è stato scientificamente
circa un ettogrammo di  sarde  a persona. Togliete la testa alle sarde e apritele dalla
un ettogrammo di sarde a persona. Togliete la testa alle  sarde  e apritele dalla parte del ventre per toglier loro la
cucchiaiata d'olio e un po' di sugo di limone. Disponete le  sarde  bene allineate su un piatto grande e spalmateci sopra la
preparata. Lasciate così per almeno mezz'ora affinchè le  sarde  abbiano il tempo di insaporirsi. Pochi momenti prima di
le  sarde  sono fresche non si sente affatto il gusto che hanno
servizio cumulativo sulle linee delle ferrovie secondarie  sarde  col continente.
aver tolta la testa alle  sarde  ed averle ben squamate e lavate, togliete loro la spina di
bene, togliete la superficie scagliosa delle  sarde  e conditele in un piatto con olio, sale e pepe.
o tegame di rame, spalmatelo di olio buono, prendete le  sarde  una la volta, immergetele nel pane grattato e collocatele
di  sarde  alla catanese Per 3 o 4 persone bastano 350 gr. di sarde,
sei persone prendete un chilogrammo scarso di  sarde  ben fresche, togliete loro la testa e poi apritele
ad esse la forma naturale. Quando avrete imbottito tutte le  sarde  prendete una teglia, ungetela d'olio e poi allineate le
prendete una teglia, ungetela d'olio e poi allineate le  sarde  in uno strato regolare. Quando avrete fatto uno strato,
di foglia di alloro. Quando avrete disposto tutte le  sarde  nella teglia, se ci sarà avanzato ancora del ripieno,
spargetecelo sopra; in caso contrario cospargete le  sarde  di pane grattato. Fate sgocciolare qua e là un filo d'olio
la teglia in forno per una ventina di minuti. Quando le  sarde  saranno cotte toglietele dal forno, e spremeteci su il sugo
di pepe e poche goccie d'olio per ungerle — che di olio le  sarde  ne posseggono abbondantemente nella loro carne — ecco i
il pomodoro e poi mettete nella teglia una ventina di  sarde  private della testa e ben nettate. Allineate codeste sarde
sarde private della testa e ben nettate. Allineate codeste  sarde  in un solo strato, conditele con sale e pepe e poi
di pane un po' d'olio, e poi mettete la teglia con le  sarde  in forno, o con un leggero fuoco sotto e sopra fino a che
e sopra fino a che il pane abbia preso un bel colore e le  sarde  sieno cotte: per il che si richiederà circa una mezz'ora.
cotte: per il che si richiederà circa una mezz'ora. Le  sarde  potranno essere servite così senza toglierle dalla teglia
 sarde  ripetete il condimento di olio, prezzemolo, ecc.
pasta con le  sarde  è uno dei famosi piatti della cucina siciliana, ed è una
e non hanno torto, poichè un tegame di pasta con le  sarde  ben fatta è veramente una cosa squisita. Chi non è addentro
creare un insieme armonico di prim'ordine. La pasta con le  sarde  è una specie di mosaico in cui ogni pezzetto ha la sua
scelgano delle belle  sarde  grosse, polpute e sopratutto ben fresche, lavatele più
raccomandabile a stomachi delicati o a convalescenti. Le  sarde  e le alici quando sono fresche debbono sembrare
degli elementi indispensabili per la pasta con le  sarde  è la finocchiella selvatica, che si raccoglie sui prati, e
800 ai 900 grammi di maccheroncini, mezzo chilogrammo di  sarde  fresche, un paio di cipolle grandette, un ettogrammo di
casseruola nella quale aggiugerete anche la metà delle  sarde  fresche che avrete accuratamente nettato e spinato.
forza le sarde, in modo da ridurle in poltiglia, e dopo le  sarde  aggiungete anche le acciughe salate che avrete lavato,
del fornello. Prendete allora l'altra metà rimasta delle  sarde  fresche, apritele accuratamente per togliere la spina senza
uno strato di maccheroni sul quale metterete uno strato di  sarde  cotte e un po' di salsa, e così di seguito fino a ricoprire

Cerca

Modifica ricerca

Anni


Categorie