Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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Risultati per: composto

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ripieno di carne.  Composto  per il ripieno :
mazzetto legato  composto  dì prezzemolo, sedano e carota.
Panna montata colle meringhe. — Preparate un  composto  da
Fate un  composto  come sopra, accrescendovi un, bicchiere e mezzo di panna ed
Untate con butirro purgato i doblettini, versa-tevi il  composto  e fatele cuocere al bagnomaria con fuoco sotto e sopra, al
stampini, montatele al piatto e versatevi sopra un sabajone  composto  come al n. 66 di questo capitolo.
di farina, un po' di latte, sale. Mescolate lungamente il  composto  che dev'essere semicolante : se sullo stampino immerso nel
che dev'essere semicolante : se sullo stampino immerso nel  composto  rimarrà una specie di velo che nasconda la latta, la
la casseruolina dal fuoco e lasciate raffreddare. Quando il  composto  sarà freddo uniteci, uno alla volta, due rossi d'uovo, e,
infarinate l'interno della stampa stessa, e versateci il  composto  di crema di formaggio.
per caso vedete che il  composto  stenta ad amalgamarsi unitegli un pezzo di burro grosso
grosso come una noce, e col mestolo di legno lavorate il  composto  accanto al fuoco. Dopo ritiratelo tosto dal fuoco ed
secondo la precedente ricetta, empitene il vano con un  composto  da soufflé a vostra scelta (vedi Capitolo 10) e rimettetele
(vedi Capitolo 10) e rimettetele al forno, finchè questo  composto  si è gonfiato e cotto.
Consiglio è  composto  da Consiglieri eletti a suffragio universale diretto.
freddare bene il  composto  rimuovendolo e quando comincia a coagularsi unitegli 150
30 m. il  composto  che dev'essere liscio, morbido e semicolante. Aggiungete
il  composto  sarà tiepido, mischiategli 4 rossi d'uovi e 6 cucchiai da
strutto bollente (più di mezza padella), si piglia un pò di  composto  con un cucchiaio e si fa cadere con garbo nella padella.
come un pezzo da 10 centesimi. Mettete abbondantemente il  composto  sopra ai medesimi da una sola parte e questa, mezz’ora
frullato in abbondanza onde il pane s’inzuppi e il  composto  resti coperto e ben dorato: gettateli in padella dalla
coperto e ben dorato: gettateli in padella dalla parte del  composto  stesso.
un'ora 250 gr. di zucchero con 3 uova intere. Aggiungete al  composto  250 gr. di farina e mezza chicchera di latte non cotto ma
½ di fortissimo carbonato d'ammoniaca. Lasciate riposare il  composto  24 ore.
ed impastate tutto ciò, in modo che il  composto  divenga compatto.
il  composto  sarà quasi freddo incorporategli una per volta tre uova.
nel  composto  un limone e unitegli tre bianchi d'uovo montati.
prosciutto : Unite al  composto  un po' di prosciutto trito finissimo.
Pere, mele, prune, albicocche o ciliege In  composto  o stroppate.
erbe. Unendo al  composto  3-4 cucchiai d'erbe fine trite.
il  composto  fino ache s'è ridotto a salsa abbastanza densa.
mettete il  composto  in una teglia unta con burro diaccio e spolverizzata con un
un po' di zucchero a velo misto a farina, osservando che il  composto  resti alto 3 dita almeno nel recipiente in cui deve
questo  composto  di riso si può cuocere in due modi:
a lungo le uova intere collo zucchero finchè il  composto  è molto schiumoso, aggiungetevi le mandorle, gli anici e
gli anici e tanta farina quanta ne occorre per fare un  composto  duretto che ridurrete poi sul tagliere in forma di pane
2. servizio è  composto  di 6 entremets ed un arrosto con insalata.
v'aggrada, potete sempre aggiungere al  composto  un cucchiaino di lievito di soda.
questo ingrediente si fa un  composto  nello stesso modo descritto più sopra.
dare al  composto  il sapore che più v'aggrada con qualche essenza.
«II passo di corsa»:  composto  di riso, rhum e pepe rosso.
quando il  composto  è schiumoso unitevi 160 gr. di farina finissima,
il  composto  in riposo per parecchie ore prima di friggerlo.
collegio è  composto  di cinque sezioni, e conta 510 elettori iscritti.
tutto, e messo il  composto  nella sorbettiera, gelate come al solito.
Fritto  composto  alla bolognese, N. 112. Bombe com poste, N. 117.
burro  composto  serve oltre agli scopi suddetti anche per allestire vivande
resto del  composto  e sgocciolando le uova cotte su uno staccio.
sano e semplicissimo perchè  composto  di sole uova, zucchero e arancio. Niente latte.
 composto  difettoso e regresso tra produttori responsabili. Il
che sarà il  composto  bisognerà pensare ad aromatizzarlo, e ciò secondo i gusti:
il  composto  sarà diventato uniforme e la farina sarà cotta, fatelo
ripieno di noci potete sostituire qualche  composto  più fino (vedi Cap. 7).
 Composto  per biscottini alla vaniglia, marmellata d'albicocche,
carne. Prendete lo stesso  composto  dei gnocchetti di carne cruda (vedi gnocchetti).
dell'onorevole Mancini all'articolo, il quale rimane  composto  come segue:

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