La capacità di uno strumento da taglio di tenere il filo dipende da tutte le caratteristiche sopra elencate.
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, ATS-55 non sembra tenere il tagliente come ATS-34.
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aziende statunitensi come la Microtech. Di norma questi acciai sono intorno ai 60 Rc e riescono a tenere un buon tagliente anche se molto duri.
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tenere il relativo temperamento anche ad elevate temperature. È leggermente più duro e po' più resistente all'uso del D-2. Tuttavia, questo acciaio
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superficie del metallo, un ossido che ha la proprietà di arrestare la corrosione. Si deve comunque tenere in considerazione che tutti gli acciai (anche gli
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Accademia della crusca
