| massimo a 50 HRC per le spade, mentre nella coltelleria | possiamo | raggiungere i 60 HRC. |
| ma conoscendo la composizione dell'acciaio utilizzato | possiamo | avere una idea di come si comporterà durante l'utilizzo. |
| conto terzi è -+5° C. Se sommiamo gli errori dei due | possiamo | avere fino a 10° C di incertezza. Le camere termiche se non |
Accademia della crusca
