P’er sale e cche affetto fa si vve se sverza, e cche arimedio ce vô ppe’ scongiurà’ la disgrazzia, leggete ar nummero 12: Cose che pporteno
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Mentre se stà a ttavola, nun se deveno fa’ le croce co’ li cortelli o cco’ le posate, si nnó uno se fa ccattivo ugurio; nun se deve sverzà’ er sale
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Specchi, ojo, scarpe, ssedie, sale, stelle cométe, ecc. Si vve se roppe uno specchio, è ssegno che una gran disgrazia v’ha dda succede de certo de
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posizzione, bbisogna metteje sotto a’ llètto u’ recipiènte quarsiasi pieno d’acqua calla bullita cor sale grosso. Ortre a nun faje spellà’ la schina
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Contro er malocchio o occhiaticcio che sii, bbisogna portà’ addosso la mollica der pane, er sale, er pelo der tasso, l’acqua de le sette Bbasiliche e
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bbracia, capalle e mmagnàssele a ddiggiuno e ssenza sale. Oppuro arispirà li sorfumiggi de la marva fatta bbullì in d’un callarello. Ecco come. Mettesse e
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cche io incora me l’aricordo. Er più gran stradone che ddà su la piazza sale infinenta su la cchiesa che stà in arto in arto, vieniva in quer giorno
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’esso contro la mano. Il re ordina al boja il numero delle mazzaroccate dicendo, p. es.: cinque de sale, otto de pepe, dieci d’ajo, ecc. La regina può
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voglio legare; Come un Cristo té voglio incrociare Ché nun me possi mai lasciare!" Detto questo, se pija una manciata de sale grosso, e sse bbutta pe’ le
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fricassea. Pollo a la sônatóra: Cantone di pane bruscato con sopra olio ed aglio. Pollo de galèra: Pane condito con acqua, olio, aceto, sale, con alici od
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scopa e er barattolo der sale. Accusì si una strega ce voleva entrà’ nu’ lo poteva, si pprima che sonassi mezzanotte nun contava tutti li zzeppi de la
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mmagna troppo, stima casa. 108. Callo che ddóle, pioggia vicina. 109. Er sale fa ll’ossa; e ll’ossa lo schertro. 110. Ne sballa ppiù la jottonizia ch’er
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ggiocondo. Siedo in rustica parte e in reggie sale. Leale con tutti. E sono de pulizzia Specchio, e dde tutto el mondo universale. E si non fusse la presenza
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