L’urtimo pezzetto de pane che llassa a ttavola la persona che vvolete affatturà’, pijatelo e infilatelo a un zeppo. Poi mettete u’ rospo a ppanza per
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Appricate sopre ar pedicèllo o ar bóbbóne un impiastrino de marva, ortica, palatana, e mollica de pane, e quello ve sbura subbito. Oppuro appricàtece
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Quanno casca un pezzo de pane per tera, bbisogna ariccojello, bbaciallo, e ssi ss’è sporcato, e nun se pô ppiù mmagnà’, se bbutta sur fôco. Le
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cane pazzo: Daje un pezzo de pane A quel povero pazzo cane. 3. Corpo de sette frasche, Mannaggia san frascheggio!
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’è pane; Questo (il medio) dice: Come faremo? Questo (l’anulare) dice: arubberemo! Questo (il mignolo) dice: Nicche, nicche, chi arubba s’impicca! E
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de pane (si nno’ nun vale), l’infornatore tira la parata der forno, se pija in braccio la cratura, e la passa pe’ ttre vvorte davanti ar forno
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mollica de pane, o quarche antra cosa affatturata. A l’indemognato, pe’ ffaje uscì’ er diavolo da corpo, bbisogna che un frate o un prete in còtta e
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fricassea. Pollo a la sônatóra: Cantone di pane bruscato con sopra olio ed aglio. Pollo de galèra: Pane condito con acqua, olio, aceto, sale, con alici od
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Contro er malocchio o occhiaticcio che sii, bbisogna portà’ addosso la mollica der pane, er sale, er pelo der tasso, l’acqua de le sette Bbasiliche e
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colpiranno, gli dice: — Gattacéca, d’indove ne vienghi? — Da Milano. — Che mme porti? — Pane e ccacio. — Me dai gnente a mme? — No. — Brutta Gattacecaccia
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nascondersi di qua e di là. Il loro capo a un certo punto grida: Vado dar fornaro, compro er pane; dar pizzicarolo, compro salame e presciutti: libbertà per
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bbianchi e ppuliti. Je fa puro bbene la povere der pane abbruscato, quella der carbone pisto, la cénnere der sighero o er bicarbonaro in porvere. Pe
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frussióne, pijate una mollica de pane arifatto, méttetece un goccétto d’acqua e ttre ppìzzichi de gomma ’rabbica in porvere, impastate tutto quanto bbene
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er dritto de chièdeje una grazzia. Guasi sempre je chiedeva pane e vvino pe’ ttutta la vita; e er Papa, quann’era ppiù granne, je dava un’accupazione
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da morto. 58. Il tetto. 59. Il cielo. 60. Il maiale, il lupo e il cane. 61. La beretta del prete. 62. Il lievito per fare il pane. 63. Lo staccio. 64
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cortello in saccoccia, co’ la scusa de fasse dà’ un sórdo de pane, lo sfilava da le mano der fornaro, e scappava. Quello che ammazzava aveva sempre
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affrettano a tornare dalla mamma, dicendo per non essere battuti: Pane, cacio e vvino dórce. La mamma, quando li ha tutti attorno a sè, finge di raccontare
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: Coltello. Zaghènne: Brutta, vecchia, malfatta. Zagurri: Quattrini, ma credo anche soldati. Zainà: Bagascia. Zimmèlli: Azzimèlle, pane àzzimo.
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spacciatori girovaghi di spezie e di pane bruscato: "Per ridonare il gusto all’ammalato". Nel 1651 l’acquavite si chiamava in Roma la pollacchina
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Accademia della crusca
