appartenenti al genere Capsicum, originario del Messico. Pimento o pepe di Giamaica, pepe rosso o pepe di Caienna, paprika, chili hanno in comune la stessa
scienze
Pagina 100
variava notevolmente mettendo nell’acqua canfora, olio, zucchero, farina, pepe, detersivo. La superficie dell’acqua così modificata, uno strato spesso
scienze
Pagina 285
Tra le spezie la più diffusa ed economica è il pepe. Si ricava dalle bacche di una liana tropicale originaria dell’India chiamata scientificamente
scienze
Pagina 99
pepe bianco sia del pepe nero è la piperina, una molecola formata da 17 atomi di carbonio, 19 di idrogeno, 3 di ossigeno e uno di azoto. La
scienze
Pagina 99
Accademia della crusca
