(corrispondente a gr. 336 di carne cruda senza ossa), burro gr. 57, pane bianco gr. 200, latte intero gr. 1000, oltre ad ortaggi, patate, salse, guarnizioni, ecc
scienze
Pagina 149
risaliva alla pellagra ossia all'uso del maiz guasto. Così uno affamava i figli per avarizia, e ne uccise uno perchè per sfamarsi gli rubava alcune patate
scienze
Pagina 121
Nella stessa Prussia, nel 1862, quando il prezzo delle patate, ecc., era molto elevato, i delitti contro la proprietà erano nelle proporzioni di
scienze
Pagina 83
carboidrati (pasta, pane, patate, frutta, dolci) con il 55 per cento delle calorie giornaliere, poi vengono i grassi con il 30 per cento e le proteine formano
scienze
Pagina 109
1000 litri di acqua per fare un chilogrammo di pollo, altrettanto per un kg di agrumi o un kg di patate, e ben 6800 litri per un bicchiere di latte.
scienze
Pagina 113
, patate e carni lesse. Una valvola permette al vapore di uscire e fa sì che la pressione interna rimanga costante, senza mai superare il limite di
scienze
Pagina 60
e non maturano più, le patate a temperature inferiori a 4 °C si rammolliscono.
scienze
Pagina 89
Accademia della crusca
