giornaliera; - nutrimento bastevole e vario, secondo l'età, e la stagione; - acqua salubre; - lavoro moderato; - buoni trattamenti. Tutte queste
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le acque di neve; malsane le stagnanti. L'acqua veramente buona e salubre si distingue a questi caratteri: è limpida, non ha odore, cuoce bene i
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sue onde, i pescatori ad uscire con le reti. I bambini vi si tuffano, nuotano, respirano a pieni polmoni l'aria salubre. Ed hanno voglia di spingersi
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Accademia della crusca
