In tutto ciò che riguarda sè stessa, i figli, le persone di servizio, i parenti, l'economia e ordine della casa, le moglie deve consultare il marito
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vita intellettuale. Non dimenticherà nè pure la sua nutrice se l'ha ancora e le persone di servizio che l'hanno avuta cara.
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compiacimento del suo io. La sua casa deve servizio essere un nido artistico; morbido, caldo, elegante; la sua biancheria, non e mai abbastanza fine nè
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, anzi, più che ridicolo, urtante. Lo si può sostituire con un oggetto d'uso personale come un portasigarette, un servizio da scrivere, un servizio da
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forze lo consentano. Una signora di mia conoscenza, la quale non ha al suo servizio che una sola donna, non si perita a suonare il campanello e a farla
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troppo alla mano ringraziando un domestico allorquando ci rende direttamente un servizio; anch'egii ci ringrazia allorchè gli paghiamo il suo mensile
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distribuire il servizio e a combinare col cuoco la lista della colazione e del pranzo. Ogni mattina egli riceverà gli ordini della padrona, riguardanti
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. Allorquando la guardarobiera entra in servizio ella prenderà in consegna gli armadi; rivedrà insieme alla padrona la lista completa dei capi di biancheria
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Ma in generale anche nelle case assai ricche si cerca di ridurre allo stretto necessario le persone di servizio; prima poichè i salari che richiedono
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Allorchè si fissa una persona di servizio, uomo o donna che sia, i due punti essenziali sui cui bisogna intenderci sono questi: il salario e le
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ricorre a questo mezzo se non si hanno sospetti sulla fedeltà della persona che è stata per breve o lungo tempo al servizio: ma tuttavia, è un
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ne parli più, ringraziando Iddio se si riesce a mangiare!) II servizio all'italiana richiede un ristretto numero di vivande, ma che queste siero di
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Il servizio alla franceee è assai più complicato e presenta diversi inconvenienti, perchè esige che la salvaggina e le carni d'ogni genere sieno
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Il servizio alla russa è il più semplice di tutti e anche più comodo per i servitori, i quali ricevono dalla cucina i piatti già pronti per essere
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n'è a sufficienza per non aver l'aria di voler sfamare i propri invitati per una settimana. Il servizio sarà sbrigato con celerità ed esattezza. I
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due generi di servizio: caldo e freddo: Così pure hanno adottato questo sistema le famiglie signorili che amano ricevere con larghezza. A mezzanotte
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Conversazione di signore - La giornata della persona di servizio - La persona di servizio è una creatura umana - Ingiustizie dei padroni - Doveri
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Per quanto attualmente il personale di servizio sia notevolmente ridotto, tuttavia la classe dei domestici non si è del tutto volatilizzata e le
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all'altro: dalla troppa confidenza all'eccessivo rigore. Tra il padrone e il servitore, tra la signora e la donna di servizio, non c'è, moralmente, nessuna
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L'insalata non verrà mai offerta in un recipiente metallico, ma di cristallo o di legno. Le posate da servizio debbono essere di osso, di legno, o di
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Occorre semplificare al massimo sia l'apparecchiatura che il servizio. Sulla tavola vengono disposte tutte le posate necessarie, il pane, l'acqua e
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pomeriggio si passano gli aperitivi con salatini, olive, patatine, ecc. La padrona di casa, o la persona di servizio, offre a ogni giocatore il bicchiere
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Chi ha una donna di servizio "fissa", privilegio sempre più raro, farà una cosa ragionevole mettendole in guardaroba o in camera un piccolo
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La persona di servizio dovrebbe rivolgersi ai signori alla terza persona. Dire per esempio alla padrona: « La signora desidéra il caffelatte?» E al
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Alla cuoca spetta provvedere alla spesa e cucinare, oltre che per i padroni di casa, anche per la governante e il personale di servizio. Deve lavare
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persone di servizio non debbono orecchiare alla porta del salotto e tanto meno affacciarvisi, a meno che (strettamente in famiglia) non siano
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Chi è ricoverato in clinica non scambierà questa per un albergo né le infermiere per persone di servizio. Non suonerà il campanello tutti i minuti
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persone di servizio, ma in camera sua, o a tavola con i padroni di casa. Si occupa del bucato del bambino e della pulizia della stanza che divide con
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sé, e che il menu sia stato precedentemente collaudato; d) che la cameriera sia perfettamente al corrente del servizio di tavola.
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cognome. Se, come sempre più spesso accade, inviate un telegramma non dalle poste ma grazie al servizio telefonico, ricordate che sul foglio appare stampato
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confronti di persone che ci offrono un servizio, che per tale servizio sono già pagate secondo i termini contrattuali, ma che ci conquistano con la precisione
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che rende un servizio crede di aver dato il massimo; quello che lo riceve è convinto di non avere avuto abbastanza e finisce per raggiungere la
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non, vi ricorderò, (preterizione) che la mancia è obbligatoria». Sul conto del pranzo si legge talvolta che la percentuale del servizio è stata
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servizio e l'altro, tra musici e saltimbanchi che rallegravano gli ospiti, si civettava e ci si puliva le dita intingendole nell'acqua di rose. Altri
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E, poichè ho accennato alle persone di servizio, debbono ricordarsi, miei piccoli lettori, - le piccole lettrici sono comprese, - che i primi giudici
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quattro a sinistra dei medesimi sono otto scalda-vivande rotondi per le otto portate al primo servizio, che vengono sostituiti al secondo servizio da
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od altri insetti ed anche per evitare i rumori delle persone di servizio: — aprire sovente le finestre delle camera da letto e delle sale per lasciarvi
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odiato, qualunque sia il salario che egli da a' servitori. PELLICO - Doveri degli uomini. Sicuro! anche colle persone di servizio é mestiere mostrarsi
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Cangiate il men che potete le persone di servizio, se vi sta a cuore l'economia della casa; la pratica che sono costretti a fare i nuovi arrivati
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linguacciuta, intrigante e cabalona la quale con la curiosità propria del sesso inquisisce col mezzo delle persone di servizio sugli affari, sui discorsi
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mezzanotte, precedette tutti in un attiguo salone, dove era preparata la tavola con i rinfreschi: la tovaglia era bianca, ricamata di rose, il servizio era
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dall'anticamera; la parte delle stanze da letto e della stanza da gioco o da studio per i bambini; la parte del servizio, stanze per i domestici (con
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I corridoi possono distinguersi: in corridoi di servizio, in corridoi che fungono da anticamera, e in quei larghi corridoi-galleria che disimpegnano
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Il servizio da piatti per un pranzo deve essere preferibilmente di porcellana antica o moderna, o una bella imitazione dell'antico. Ricordiamo che è
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gaje ceramiche di Pordenone...: la camera da letto abbia un bel S. Francesco dorato su sfondo turchino e un servizio da toilette, candelieri, scatole
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che intendete dare: è evidente che l'importanza di un buffet è strettamente legata al numero degli invitati, al tipo di casa, al genere del servizio
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possono essere serviti anche in bicchieri colorati, a stelo, elegantissimi, diversi dal resto del servizio. Ricordate però che molti intenditori di vino
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Pranzi di gala. Il servizio per questi pranzi può essere fatto alla russa ed alla francese; naturalmente richiede una certa etichetta. Ecco le
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personale di servizio, a non pestare i piedi ai vicini, a non ingombrare i sedili coi bagagli, a non usare sotterfugi per rubare il posto altrui, ad
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allo stipendio d' una maestra elementare: dalla donna di servizio preziosa che fa tutto, da cuoca, da cameriera, da guardarobiera, da stiratrice e
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Accademia della crusca
