; voglio dire, facendo bollire l'acqua nel Samovar, versandola nel bricco riscaldato con l'avvertenza che per due tazze ci vogliono tre cucchiaini di the
paraletteratura-galateo
Pagina 326
l'acqua abbia incominciato a bollire nel momento in cui la si versa nella teiera. Non si riempiono subito le tazze, ma si lascia riposare il tè per tre
paraletteratura-galateo
Pagina 121
metterli nell'aceto e nella salamoia li faceva bollire nell'acqua semplice, non troppo però. Per far la salamoia prendeva due dosi d'acqua, una d'aceto, e
paraletteratura-galateo
Pagina 60
sempre ad impedire ad un uomo educato di impegnarsi in quei discorsi di politica, di religione, che fanno bollire il sangue facilmente. Bisogna calcolare
paraletteratura-galateo
Pagina 137
, nelle pentole, si mette a bollire acqua, carne e che altro si voglia allessare; cucinansi nelle casseruole gli stufati o più fini manicaretti
paraletteratura-galateo
Pagina 208
bollire. Quando il ranno stilla caldo, il bucato è fatto. Allora la figliuola di famiglia toglie via il ceneraccio, lo sgrava del ceneraccio, cioè della
paraletteratura-galateo
Pagina 219
Fate bollire in una casseruola con brodo o alquanto sugo di carne ristretto, se ne avete in serbo, un mazzetto di sedani, una cipolla con due chiovi
paraletteratura-galateo
Pagina 234
olio di oliva, che mettesi a bollire, usando poi l'olio così bollente su di quella. A piacere si potrà anche far bollire unitamente l'aceto, o usarlo
paraletteratura-galateo
Pagina 244
si voglia utilizzarlo, conviene non farlo bollire, perchè darebbe un liquido acre e nero, ma versarci sopra quando è ancora nel filtro una certa
paraletteratura-galateo
Pagina 246
burro ha preso di rancio potete ancora medicarlo, eccovi come : prendetelo e fatelo bollire con carbone vegetale, cioè di legno, quindi lavatelo ed
paraletteratura-galateo
Pagina 252
avrebbe forza di far bollire un vaso. Si tarda per incuria di metterlo al fuoco, e per far presto vi si caccia poi sotto una duplicata quantità di legna
paraletteratura-galateo
Pagina 262
; indi si lascia riposare alquanto e poi fatta bollire, si passa per lo staccio, e raffredata a sufficienza si dà a cucchiaiate. Nel caso che si debba
paraletteratura-galateo
Pagina 291
Ove s'introduca nell'acqua assai calorico, l'acqua si cambia in vapore. Pongasi una pentola piena d'acqua sul fuoco a bollire per lungo tempo, e
paraletteratura-galateo
Pagina 363
triste e sinistra. Emilia, che si sentiva il sangue bollire nelle vene, di natura allegra e vivace, smaniava di correre, saltare, giuocare, eppure guai se
paraletteratura-galateo
Pagina 70
secoli; che, mettendo il thè nell'acqua calda e facendolo bollire per un minuto preciso, si può risparmiare un terzo. Ed è bene, in epoca di generale
paraletteratura-galateo
Pagina 109
caldaia, ricopritele di acqua e fatele bollire fino a che siano diventate molli. Buttate allora tutto il contenuto della caldaia in un sacchetto, e
paraletteratura-galateo
Pagina 117
, le facciano bollire per un'ora, lasciandole poi raffreddarsi nell'acqua medesima. Le tappino bene con ceralacca e le ripongano. Al momento di
paraletteratura-galateo
Pagina 119
porcellana o di metallo (le stesse in cui si serve il bisquit) e, sopratutto, di ottima gelatina. Questa si può ottenere facendo bollire molto a lungo una
paraletteratura-galateo
Pagina 137
spesso il collo delle giacche maschili e femminili: far bollire g. 200 di saponaria in due litri d'acqua, fino a che l'acqua è ridotta a metà; unirvi
paraletteratura-galateo
Pagina 215
acquedotti moderni; prendi acqua di nubi, la lieve acqua di pioggia, che è quella di cui si fabbricano le perle. E guai a te se lasci bollire! Ci sono tre
paraletteratura-galateo
Pagina 229
una tela bianca, oppure bisogna far così: far bollire un cucchiajo di farina di patate (fecola) con poca acqua, in modo da ottenere una pastella
paraletteratura-galateo
Pagina 242
acqua fresca, acidulata con poco aceto. Si fa bollire dell'acqua in un recipiente di terra o rame (il ferro farebbe annerire i carciofi), vi si
paraletteratura-galateo
Pagina 274
«quaderno dell'andamento domestico») tante piccole cose. Per esempio: Quanti minuti impiega un litro d'acqua per bollire su di una fiamma a gas
paraletteratura-galateo
Pagina 454
mettetele in una caldaia di acqua fredda, avendo cura di avvoltolarle in Cenci o in paglia; scaldate l'acqua, fatela bollire per un'ora e fate infine
paraletteratura-galateo
Pagina 460
. Suppongasi, ad esempio, che si voglia preparare per il pranzo della carne di manzo bollito. Secondo il procedimento solito, si deve far bollire per tre ore
paraletteratura-galateo
Pagina 479
scaldare il composto senza però farlo bollire. Lasciarlo raffreddare e unirvi un bicchiere di alcool purissimo, in cui sia stato sciolto mezzo grammo di
paraletteratura-galateo
Pagina 62
recipiente. Far bollire il thè ormai adoperato per un minuto preciso, in altre sei tazze di acqua, e poi dividere l'infusione in tre categorie; una tale e
paraletteratura-galateo
Pagina 66
secca, che deve bollire per una quindicina di ore; chi ha parenti all'estero, perfino al Capo od in India, spedisce loro uno di questi pudding, che
paraletteratura-galateo
Pagina 160
che il sedano è un eccellente rimedio pel reumatismo. Si taglierà in minuti pezzetti, si farà bollire finchè sia divenuto molle, e si mangerà bevendone
paraletteratura-galateo
Pagina 512
Accademia della crusca
