Ci si guarderà bene dal lasciare il piatto con molti avanzi, e, d'altro canto di non nettarlo troppo, racimolando ogni rimasuglio di salsa o di
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si porteranno alla bocca dopo averle inzuppate nella salsa. Nei carciofi cotti è mangiabile alche il crospo - fino a un certo punto. Ravanelli - Rape
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, come: Lingua, Galantina di pollame, Prosciutto con gelatine di pesce, Pernici con salsa fredda, Coscia di capriolo con salsa fredda di « salmone », 2
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non il meno importante. Hunger is the best sauce. La fame è la migliore salsa. Men's vows are women's traitors. I giuramenti degli uomini sono i
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Accademia della crusca
