Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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Risultati per: colte

Numero di risultati: 25 in 1 pagine

  • Pagina 1 di 1

Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)

269550
1 occorrenze

Per preparare questo liquore le noci devono essere colte non oltre la fine di giugno, quando cioè sono ancora fresche e tenere; tagliuzza tele e

cucina

Pagina 211

Cucina di famiglia e pasticceria

281853
Giaquinto, Adolfo 1 occorrenze
  • 1931
  • Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
  • Grottaferrata
  • cucina
  • UNIFI
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Formate la seguente infusione: 670 gr. di zucchero, 370 gr. d'acqua bollente e 350 gr. di violette colte al mattino.

cucina

Pagina 544

Il cuoco sapiente

284503
1 occorrenze
  • 1871
  • Enrico Moro Editore
  • Firenze
  • cucina
  • UNIFI
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Prendete due chilogr. di albicocche ben mature e côlte di recente, onde conservino meglio la loro fragranza; apritele in mezzo, toglietene i nòccioli

cucina

Pagina 367

Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa

287201
Lazzari Turco, Giulia 1 occorrenze
  • 1947
  • Casa Editrice G. B. Monauni
  • Trento
  • cucina
  • UNIFI
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16. Conserva di mele cotogne coll’aceto. — Mettete al fuoco 120 gr. di cotogne, colte di fresco e di ottima qualità, mondate e tagliate a fette con

cucina

Pagina 172

La cucina futurista

303529
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillia 1 occorrenze

15) Sono esterofili e quindi colpevoli di antitalianità le colte signore e i critici d'Italia, il cui cervello fu svecchiato e agilizzato dal

cucina

Pagina 075

La regina delle cuoche

307590
Prof. Leyrer 1 occorrenze

Prendete due chilogrammi di albicocche ben mature e colte di recente, onde conservino meglio la loro fragranza; apritele in mezzo, toglietene i

cucina

Pagina 072

Manuale di cucina

317545
Prato, Katharina 5 occorrenze

maturità. Per meglio conservarli si pongono molto distanti uno dall’altro, tra il miglio o la loppa. Le nespole colte fresche dall’albero, si mettono a

cucina

Pagina 544

Noci nere. Si adoperano a ciò le noci verdi, colte nella prima metà di luglio quando l’interno guscio sia ancora tenero, e traforatole più volte con

cucina

Pagina 560

Noci bianche. Si pelano le noci colte nell’agosto, il cui guscio sia però ancora tenero, fino al gheriglio, mettendo ognuna tosto nell’acqua fresca

cucina

Pagina 560

Frutta colte immature, come prugne, prugne-claudie, mandorle aventi il nocciolo ancor tenero, messe in una chiara lisciva, si lasciano a scaldarvisi

cucina

Pagina 560

Panocchie di formentone colte quando sono non più lunghe d’un dito e ancor tenere, private da foglie e filamenti, nonchè dalla pellicola che ricopre

cucina

Pagina 571

Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia

324993
Lazzari Turco, Giulia 9 occorrenze
  • 1904
  • Tipografia Emiliana
  • Venezia
  • cucina
  • UNIFI
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Colte erbe primaverili. Unite al precedente composto per 6 ova 4 cucchiai d'erbe fine trite, prezzemolo, basilico, maggiorana, cerfoglio, ecc.

cucina

Pagina 199

Nel fare acquisto delle lepri badate che la schioppettata non le abbia colte nel dorso, altrimenti la loro parte migliore ne sarebbe tutta sconciata.

cucina

Pagina 374

Le ciliege, le susine nere (a meno che non siano appena colte e non abbiano conservato la polverina caratteristica), le susine della regina (reines

cucina

Pagina 740

15. Cotogne (Cidonia vulgaris). — Le composte di mele cotogne non riescono bene se non colle frutta appena colte.

cucina

Pagina 750

). — Colte le mandorle mentre sono ancora verdi le getterete in un po' di ranno leggero, bollente, per poterle mondare dalla scorza pelosa, indi le

cucina

Pagina 752

. Il giorno seguente pulite con una salvietta umida 20 belle cotogne (mature ma appena colte e perfette, condizione indispensabile per la buona

cucina

Pagina 770

15. „ Gelée " di ribes nero (Cassis). — Come il N.° 1 della ricetta N.° 13 colle frutta colte a tempo asciutto, con una cottura prolungata e il peso

cucina

Pagina 780

le noci vanno sempre colte dopo la metà di giugno.

cucina

Pagina 789

cassetta. Le frutta devono essere perfettissime, colte con gran riguardo e col loro picciolo.

cucina

Pagina 820

Nuovo cuoco milanese economico

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Luraschi, Giovanni Felice 3 occorrenze

cattivo sapore, tutto ciò che risguarda la pizzicheria non senta il rancido, lo stantivo, o il riscaldato; le erbe siano colte nello stesso giorno; le uova

cucina

Pagina 001

poco coulì, e fatele cuocere al dolce fuoco. Colte levatele dal suo fondo, sgrassate questo, unitevi poco stregone e maggiorana tridate fine, fatele

cucina

Pagina 184

costituzione del clima e del gusto particolare delle più colte nazioni. Quest'arte consiste in chimica artificiale che imita la naturale nella maturazione dei

cucina

Pagina III

Ricette di Petronilla

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Moretti Foggia Della Rovere, Amalia 1 occorrenze

chili e chili di marasche, o marene, colte nel loro vastissimo brolo.

cucina

Pagina 230

Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese

333418
1 occorrenze

tutti gli interstizj con ogni sorta di frutta colte in metà acqua e metà vino, e condite con zucchero e scorza di limone grattugiata.

cucina

Pagina 202