Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)

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1 occorrenze

443. POLPETTE DI FEGATO DI MAIALE: 200 gr. di fegato; 150 gr. di reticella; 50 gr. di lardo; 20 gr. di midollo di bue; prezzemolo; salvia; olio.

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Pagina 150

Come posso mangiar bene?

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Ferraris Tamburini, Giulia 1 occorrenze

443. Mostarda di lamponi. - Prendete due cucchiaini da caffè di conserva di lamponi; mescolatela ad altrettanti cucchiaini di senape o di mostarda

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Pagina 272

Il cuoco sapiente

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2 occorrenze

443. Filetti di capiriuolo all'italiana.

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Pagina 226

La carne di questo quadrupede selvatico si ammannisce in tutti i modi indicati pel capriuolo (n. 440 a 443).

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Pagina 226

Il vero re dei cucinieri

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Belloni, Georges 1 occorrenze

443. Rane in guazzetto.

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Pagina 194

La cucina di famiglia

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1 occorrenze

443. - Bistecche all'inglese.

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Pagina 164

La regina delle cuoche

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Prof. Leyrer 1 occorrenze

443. - Zuppa di purée di fagiuoli bianchi alla Maria Pia.

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Pagina 162

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

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Artusi, Pellegrino 2 occorrenze

443. Gelatina di lampone in gelo

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Pagina 320

Dolci. Biscotto alla sultana, N. 347. Gelatina di lampone in gelo, N. 443.

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Pagina 366