Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)

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1 occorrenze

237. TORTA DI STOCCAFISSO: 300 gr. di stoccafisso; 350 gr. di farina; 200 gr. di burro; 2 uova; panna; peperoncino; latte.

cucina

Pagina 086

Come posso mangiar bene?

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Ferraris Tamburini, Giulia 1 occorrenze

237. Fegato grasso (Foie-gras). — Ingredienti principali: Fegato di pollo, grammi 150; fegato di vitello, grammi 150; tartufi, grammi 40; mammella

cucina

Pagina 168

Cucina borghese semplice ed economica

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Vialardi, Giovanni 1 occorrenze

237. Aranciata in sciroppo. - Gratuggiate la sottile scorza di tre aranci e d'un limone; versatevi sopra un quinto d'un litro d'acqua bollente

cucina

Pagina 375

Il cuoco sapiente

283058

1 occorrenze

237. Tartufi alla lionese.

cucina

Pagina 143

Il vero re dei cucinieri

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Belloni, Georges 1 occorrenze

237. Fritto di fegato.

cucina

Pagina 119

La cucina di famiglia

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1 occorrenze

237. - Frittata di patate.

cucina

Pagina 087

La regina delle cuoche

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Prof. Leyrer 1 occorrenze

237. - Minestra d'orzo.

cucina

Pagina 095

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

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Artusi, Pellegrino 1 occorrenze

237. Sformato di finocchi

cucina

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