Fiori fritti di acacia, di sambuco e di siringa. — Nei | paesi | |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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caso poi che vi trovaste in campagna ed in certi | paesi | ne' quali non vi è il comodo della macellaria, piut-tosto |
Nuovo cuoco milanese economico -
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vi è il comodo della macellaria, piut-tosto che andare in | paesi | lontani per provedersi di carne di vitello ed avendone in |
Nuovo cuoco milanese economico -
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germogli invece delle rape bianche in certi | paesi | usansi mangiare in primavera quale insalata. |
Manuale di cucina -
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asciugati al sole. Questo sistema si può impiegare nei | paesi | caldi dove il sole è ardente. |
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Le foglioline di questa pianta indigena dei nostri | paesi | e molto usata in Francia sotto il nome |
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vitis idaea). — Questa composta è molto apprezzata nei | paesi | nordici per il suo bel colore e si unisce generalmente con |
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Barbabietole. — Nei | paesi | del nord si fa una composta colle barbabietole rosse per |
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d'India. — Frutto che si mangia nei | paesi | più meridionali d'Italia, che sazia la sete ed è salubre, |
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
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Questo sciroppo è eccellente ed economico per chi vive nei | paesi | dove cresce il berbero e può procurarsene le frutta senza |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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coll'acqua bollente e si fanno tostare al forno. In certi | paesi | si servono spolverizzate di sale. |
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Il zafferano. Il migliore è quello che proviene dai | paesi | caldi, Aquila, ecc., dove questa pianta ha maggior aroma; |
Il vero re dei cucinieri -
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che non riesce aggradevole che quando matura in | paesi | caldi. Io ho trovati squisitissimi i corbezzoli del |
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
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anno di loro vita è straordinariamente grande in alcuni | paesi | e molto più nelle campagne. A ciò contribuisce un'erronea |
La regina delle cuoche -
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taluni | paesi | invece gli usi locali prescrivono, vogliono, esigono che la |
Come posso mangiar bene? -
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Nei | paesi | nordici si fanno gli Strudel cogl’ ingredienti più |
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i tordi, le cesene, ecc. ecc.; soltanto questi in parecchi | paesi | si vuotano per mettervi un ripieno di lardo e di salvia. |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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giustificata in parecchie regioni d'Europa. In Italia molti | paesi | fanno commercio di boleti seccati, anzi per Varese Ligure |
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degli squali ossia de’ pesci cani, e perciò in alcuni | paesi | il palombo si chiama pesce cane. Questa spiegazione serve |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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salumiere. Nelle città non è cosa facile ad ottenersi, nei | paesi | invece l’aiuto viene più spontaneo. |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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d'animo indefinito che fa loro desiderare la conquista dei | paesi | europei, con un miscuglio di tendenze spirituali e di |
La cucina futurista -
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Il pimento (peperone rosso). Nei | paesi | freddi, se ne fa molto uso; per la sua forza è nel numero |
Il vero re dei cucinieri -
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i talli di questa pianta che sono teneri e delicati. Nei | paesi | ove l’olio non è perfetto si può supplire col lardo. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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— Frutto dei | paesi | più caldi d'Europa, più grosso che saporoso, più fresco che |
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
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essere mangiato di raro e tenerello. In Toscana e in altri | paesi | le fave si mangiano crude sotto il nome di baccelli. Eppure |
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ai coriandoli. Le foglie del coriandro si mettono in molti | paesi | spagnuoli, nella zuppa, a cui danno un sapore molto forte, |
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Umberto si colgono a grappoli coi rami e si conservano nei | paesi | meridionali, sospesi al muro in cucina. |
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— Frutto dei | paesi | tropicali e che fra noi si mangia assai di raro e come |
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composta, precoce, dei | paesi | caldi del bacino del Mediterraneo. I carciofi si mangiano |
Come posso mangiar bene? -
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Italia, come in quasi tutti i | paesi | del mondo, si subisce questo tipo di cucina internazionale |
La cucina futurista -
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che ha virtù molto analoghe a quelle dell'anice. In molti | paesi | d' Italia se ne mangiano crudi i giovani germogli ed è |
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partito per far servire come alimento quello che in altri | paesi | si lascia unito alla pelle per farne cuoio; intendo dire |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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di conservarli, e questo riesce assai prezioso, massime nei | paesi | settentrionali dalla Francia e della Germania, nei quali |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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usi medesimi dei cardi, che perciò si nominano in alcuni | paesi | cardi di carciofi. |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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piacevole e di facile digestione. Nella Svizzera e in altri | paesi | se ne fanno zuppe e pietanze molto gradevoli. |
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
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variano anche le diverse sorta di pesci e d'uccelli. Vari | paesi | hanno uccelli o pesci che sembrano proprio di quella |
La regina delle cuoche -
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luoghi umidi e paludosi ed è forse per questa ragione che i | paesi | ove se ne fa maggior consumo in Europa sono il Belgio e |
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ma io trovo che non vale la pena di prendersi tanta cura in | paesi | dove questo necessarissimo prodotto non scarseggia, perchè |
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pure, pare incredibile, non tutti lo sanno fare. In alcuni | paesi | lessano i carciofi prima di friggerli, il che non va bene; |
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