forno di calore regolare, cioè non eccessivamente caldo e | neppure | tanto freddo. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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i commensali col far pompa d’un lusso esorbitante; e | neppure | deludetene l’aspettazione con un'eccessiva parsimonia, che |
Il cuoco sapiente -
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lo può digerire. Deve sempre essere fresco e non sentire, | neppure | di lontano, il menomo profumo di rancidume. |
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
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sofisticato con la margarina, che se non fa male, non fa | neppure | bene; non è... burro, ma grasso animale. Meglio del burro |
Come posso mangiar bene? -
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usando la massima cura che non passi la sua cottura, e | neppure | si raffredda giacchè riuscirebbe troppo dura, e quindi non |
Nuovo cuoco milanese economico -
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la comoda teoria pacifista dei cuochi accademici | neppure | la pastasciutta sarebbe stata inventata: e si continuerebbe |
La cucina futurista -
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un poco più vecchio, nemmeno ne fa salsicciotti, ma | neppure | lo dolcifica, sebbene questo uso sia stato anticamente |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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i commensali facendo pompa di un lusso esorbitante; e | neppure | deludetene l'aspettazione con un'eccessiva parsimonia, che |
La cucina di famiglia -
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non vi attri-buisce importanza. Probabilmente non vuol | neppure | ricordare che i fusti in legno di cui intorno trova |
La cucina futurista -
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laserto e alcuni altri non sono secondi alla carne di bue | neppure | per la loro virtù nutritiva. I più digeribili fra i pesci |
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
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per qualche sbaglio avvenuto per inavvertenza della cuoca e | neppure | lodare eccessivamente i pranzi che vi furono dati da altri, |
La regina delle cuoche -
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comune a tutte le donne e tanto meno a tutti gli uomini. Ma | neppure | è universale al sesso femminile la prerogativa di |
Come posso mangiar bene? -
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a poco a poco era caduta in dimenticanza tale che non era | neppure | più coltivata verso la fine del 1600. Alcuni medici vollero |
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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