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bella costa di manzo, alla quale avrete fatto mozzare dal	macellajo	l’estremità dell’osso, dove non v’è che poca carne;
Il cuoco sapiente - 1871 Enrico Moro Editore Firenze cucina UNIFI_cucina C:\inetpub\VODIM\Materiali2019\UNIFI_cucina\Il cuoco sapiente_corretto.xml
vitello e, a scanso di disturbi, fatele levare gli ossi dal	macellajo	mantenendo intatta la carne. Coi ritagli di vitello e un
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia - 1904 Tipografia Emiliana Venezia cucina UNIFI_cucina C:\inetpub\VODIM\Materiali2019\UNIFI_cucina\Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia.xml

Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno