invece del sugo e del rosolio d'arancio prenderete sugo di | limone | e rosolio di limone o di vaniglia. |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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rosolio d'arancio prenderete sugo di limone e rosolio di | limone | o di vaniglia. |
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Fate bollire la scorza gialla, tagliata finissima, di mezzo | limone | con un quartuccio d’acqua. Scolate l’acqua, aggiungetevi un |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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l’acqua, aggiungetevi un po’ di zucchero, il sugo del mezzo | limone | e un po’ di rhum. Se lo gradite più forte potete impiegare |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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un po’ di rhum. Se lo gradite più forte potete impiegare un | limone | intero. |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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vi si versa sopra del burro già sobbollito con succo di | limone | e prezzemolo, od olio e limone. |
Manuale di cucina -
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o limone; se ve n'è di troppo, correggete con olio, se il | limone | domina; con limone, se dominano l'olio e l'aglio. |
Come posso mangiar bene? -
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marinare le costolette per alcune ore nell'olio e succo di | limone | e si friggono poi rapidamente, facendole infine sobbollire |
Manuale di cucina -
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— Fate bollire la scorza gialla tagliata finissima di un | limone | (per due persone) con due quartucci d'acqua, colate questa |
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questa e servite collo zucchero e con del rhum. Col thè di | limone | s'adatta bene anche il curaçao. |
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od altro senape forte s’aggiunge dello zucchero e succo di | limone | a piacere. |
Manuale di cucina -
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Salsa di | limone | (per carni lesse). — Come la salsa al burro, sostituendo |
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| Limone | (scorza di limone conservata). — Tritatela minutissimamente |
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Limone (scorza di | limone | conservata). — Tritatela minutissimamente come una polvere, |
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di | limone | |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| limone | |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| limone | trita. Mettete tutti questi ingredienti in un tegamino, |
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e vino nero e fate bollire la salsa 1 ora. Alla scorza di | limone | potete sostituire quella d'arancio. Prima di servire, sugo |
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mescola il sugo di | limone | con zucchero chiarificato, acqua di canella; scorza di |
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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con zucchero chiarificato, acqua di canella; scorza di | limone | candito, e rapato, fate bollire il tutto, e quando sarà |
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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di | limone | |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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fegato di vitello, capriuolo od oca, cosparse di bucce di | limone | trite finamente, s’avvolgono in briciole di pane. Durante |
Manuale di cucina -
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vengono bagnate goccia a goccia con burro e succo di | limone | ed infine cosparse di sale. |
Manuale di cucina -
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tritati finamente, mettendovi a sobbollire del succo di | limone | ; o si serve caldo il pesce soltanto con limoni. |
Manuale di cucina -
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di | limone | |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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rotondo di crino rosso, grattateci un po' di scorza di | limone | ben fresco e spremeteci la metà del limone. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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e tagliateli in quarto, passandovi sopra con un mezzo | limone | ove sono stati tagliati, fa-teli cuocere nell’acqua salata, |
Nuovo cuoco milanese economico -
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un ettogrammo di burro e aggiungendovi poi il succo di un | limone | e anche un poco di corteccia finemente grattugiata. |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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Spuma di | limone | |
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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di | limone | |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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grosso | limone | di giardino. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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TORTA AL | LIMONE | |
La cucina italiana della resistenza -
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di | limone | » 25 |
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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Budino di | limone | |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| limone | di giardino. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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un pezzo di culaccio frollo e ben pulito, col sugo di mezzo | limone | e con mezzo limone a fette, più alcuni cucchiai d'olio. Poi |
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frollo e ben pulito, col sugo di mezzo limone e con mezzo | limone | a fette, più alcuni cucchiai d'olio. Poi collocatelo al |
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