| una pollastrina od un | galletto | di pochi mesi; puliteli, tagliateli a pezzi non troppo |
| fegatini di pollo, alcune uova non nate, qualche cresta di | galletto | e 150 grammi di animelle, bagnando il tutto con un po'di |
| seguente che è più semplice e più da cristiano: Prendete un | galletto | o un pollastro giovine, levategli il collo e le zampe e, |
| intanto avrete tagliati a pezzi, nonchè alcuni granelli di | galletto | e schienali di manzo scottati semplicemente nell’acqua |
| intanto avrete tagliati a pezzi, nonchè alcuni granelli di | galletto | e schienali di manzo scottati semplicemente nell'acqua |
Accademia della crusca
