| si sceglie ciò che meglio aggrada, e si scrive per | ordine | di servizio, come nelle minute qui appresso descritte ad |
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Cucina borghese semplice ed economica -
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| un po' d'igiene, tener d'occhio ad ogni cosa ed aver | ordine | in tutto. Acquisterà la prima leggendo questo libretto od |
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Cucina borghese semplice ed economica -
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| persone di servizio, deve tener d'occhio ogni cosa ed avere | ordine | in tutto. Per questo conviene che essa sappia quali arnesi |
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Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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| sommità del cappon-magro, il quale, così ammannito, sarà in | ordine | per essere servito. |
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Centosessanta maniere di di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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| eccitante; so di un medico di bella fama il cui cuoco ha | ordine | di preferirla a qualunque altra carne, quando la può |
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| allestite il tutto, montatelo sopra d'un piatto in buon | ordine | e di bell'ornamento, ponetegli sopra il pollastro, |
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Nuovo cuoco milanese economico -
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| servirle versate il tutto sopra di un piatto, mettendo con | ordine | le gallinacce e servitele con crostoni od anche con bordi |
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Nuovo cuoco milanese economico -
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| che a Venezia si serve nelle trattorie di secondo | ordine | colla polenta è saporitissimo. Eccone una ricetta |
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Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| la forma primitiva, rimettendo umi fetta sull'altra in | ordine | inverso o contrario a quello con cui le tagliasti, ed |
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Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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| triturata e la metà dei pomodori, su questi collocate in | ordine | i lucci, condite con sale, pepe, un pochino di funghi |
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Il pesce nella cucina casalinga -
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| portate vengano alla mensa sopra piatti separati in beli' | ordine | disposte. Il cavolo nero suolsi contornare di castagno |
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Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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| il burro preparato in un altro recipiente procedendo con | ordine | e tornando poi daccapo al primo. |
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Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| facilmente e bene, e i vari oggetti siano tenuti appesi in | ordine | e ben netti. Ricordate che non è tanto la quantità degli |
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Il talismano della felicità -
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| congelata sul ghiaccio, fatele una decorazione con bel | ordine | di colori con della verdura cotta e fatta in insalata (Vedi |
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Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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| | ordine | e simetria ponete in tavola tutti i piatti di credenza, di |
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Nuovo cuoco milanese economico -
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| congelata sul ghiaccio fatele una decorazione con bel | ordine | di colori con della verdura cotta e fatta in insalata (V. |
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Cucina borghese semplice ed economica -
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Accademia della crusca
