è un animale più o | meno | implume, ma sempre dal capo ai piedi metafisico. |
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
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si trovano quasi tutti i frutti che rallegrano gennaio; ma, | meno | abbondanti e perciò più cari. Le fragole invece sono meno |
Come posso mangiar bene? -
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meno abbondanti e perciò più cari. Le fragole invece sono | meno | rare e quindi scendono di prezzo verso la fine del mese, |
Come posso mangiar bene? -
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— Questo tubercolo, è una specie di patata bianca, ma | meno | gustosa, tendente al gusto del carciofo; meno nutritivo ed |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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bianca, ma meno gustosa, tendente al gusto del carciofo; | meno | nutritivo ed un po' ventoso, presenta tuttavia un cibo |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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o tartufo bianco, è una specie di patata bianca, ma | meno | gustosa tendente al gusto del carciofo, meno nutritiva ed è |
Cucina borghese semplice ed economica -
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bianca, ma meno gustosa tendente al gusto del carciofo, | meno | nutritiva ed è un po' ventosa, tuttavia presenta un cibo |
Cucina borghese semplice ed economica -
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40. Parmigiano, grammi 40. Farina quanto basta. Uova due | meno | una chiara. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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fragole sono più abbondanti; e i fiori, | meno | rari, possono contribuire all'ornamento delle alzate di |
Come posso mangiar bene? -
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quel leggiero pasto per lo più d'un solo servizio di più o | meno | piatti. |
Cucina borghese semplice ed economica -
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si può confezionare anche col baccalà nostrale, ma riesce | meno | gustosa ed anche più spinosa. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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del mangiare non si nutrono mai di lesso, per non venir | meno | a quel rispetto dovuto ai principi gastronomici, i quali |
Come posso mangiar bene? -
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tiepida, e vi aggiungono un po' di zucchero Per renderla | meno | pungente. |
Il cuoco sapiente -
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o tartufo bianco, è una specie di patata bianca, ma | meno | gustosa tendente al gusto del carciofo, meno nutritiva ed è |
Cucina borghese semplice ed economica -
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bianca, ma meno gustosa tendente al gusto del carciofo, | meno | nutritiva ed è un po' ventosa, tuttavia presenta un cibo |
Cucina borghese semplice ed economica -
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etto di cozze; un pezzo di anguilla (comperatene una più o | meno | grossa a seconda che più o meno numerosa è la famiglia); |
Ricette di Petronilla -
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(comperatene una più o meno grossa a seconda che più o | meno | numerosa è la famiglia); due rane (che fanno squisito il |
Ricette di Petronilla -
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lupo, branzino ecc. Le sue carni sono prelibatissime la | meno | pregiata è quella di Foiano. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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— Il sughero è un pesce molto somigliante al maccarello, ma | meno | pregiato, si prepara nello stesso modo. |
Il pesce nella cucina casalinga -
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tiepida, e vi aggiungono un po’ di zucchero per renderla | meno | pungente. |
Il vero re dei cucinieri -
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leggiero pasto quasi sempre d'un solo servizio di più o | meno | piatti. |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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eccellente, e s'adopera in luogo della noce moscata, mai di | meno | sapore. |
Il vero re dei cucinieri -
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di pomidoro. La pietanza riesce più gustosa; ma anche | meno | confacente allo stomaco debole. |
Come posso mangiar bene? -
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Tossire, sputare, pulirsi il naso, | meno | che sia possibile. Tirar tabacco giammai finchè si è seduti |
Il cuoco sapiente -
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zucchero del sugo di more e, se il frutto è molto dolce, ¼ | meno | di zucchero. |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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della testa aderenti al palato sono mangiabili ma molto | meno | delicate. |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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non | meno | di dieci minuti di cottura. Aggiustate questo fritto in un |
Il pesce nella cucina casalinga -
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di farina. Se le patate sono farinose si può impastare | meno | farina. |
La cucina italiana della resistenza -
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come i gelati delle stesse qualità suddescritte, | meno | che gli si aggiunge un altro poco d'acqua in ultimo. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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più o | meno | di radice secondo vorrete l'intingolo più o meno piccante e |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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più o meno di radice secondo vorrete l'intingolo più o | meno | piccante e mettetela in una casseruola con brodo, un pezzo |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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sue carni sono prelibatissime, la | meno | pregiata è quella di Foiano. Si cuoce bollita, arrosto, al |
Il pesce nella cucina casalinga -
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arti, tolte le quali la natura stessa riuscirebbe per noi | meno | utile e men dilettevole. Che se son valutabili anche quelle |
Nuovo cuoco milanese economico -
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arti che perfezionano la natura per quegli oggetti che | meno | sono necessarj e più estranei all’umana sussistenza. quanto |
Nuovo cuoco milanese economico -
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in oggi, | meno | rarissime eccezioni, è difficile di procurarsi dello |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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boccali, debbono convenire che altre vivande sono per lo | meno | nutrienti quanto la pastasciutta. |
La cucina futurista -
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la zuppa di fior di latte, soltanto si prende più latte e | meno | acqua. |
Manuale di cucina -
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sarà eccessivamente sostanzioso; oh, no! ma riscalderà | meno | del famosissimo estratto Armour e del rinomato Liebig e di |
Come posso mangiar bene? -
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uova freschissime sono più lente a cuocersi delle | meno | fresche; dovete tener conto di questa particolarità e anche |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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seguenti tortellini, benchè più semplici e | meno | dispendiosi degli antecedenti, non sono per bontà |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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cappello. Ecco il modo più semplice di farli onde riescano | meno | gravi allo stomaco. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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di Pasqua e quelle di Olanda, e di qualche altra specie | meno | fine. |
Come posso mangiar bene? -
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ma la sua azione, nella maggior parte de’ casi è | meno | efficace di quella del caffè e direi anche meno poetica ne’ |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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de’ casi è meno efficace di quella del caffè e direi anche | meno | poetica ne’ suoi effetti perchè a me sembra che il thè |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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il freddo nel rigido inverno; per questo, chi può fare a | meno | di pasteggiar col vino nella colazione alla forchetta, |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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con un poco di zucchero, e in tal caso occorre metterne | meno | di un cucchiaino. |
Centosessanta maniere di di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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fatta, e da questo momento più giri si daranno alla pasta e | meno | crescerà. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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differiscono dai gelati in questo: debbono contenere | meno | zucchero dei gelati, e non vanno lavorate alla sorbettiera |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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sono i più usitati nella cucina, perchè di più durata ed i | meno | costosi in materia di combustibile. |
Cucina borghese semplice ed economica -
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i più usitati nella cucina perchè di maggiore durata ed i | meno | costosi in materia di combustibile. |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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assicurandovi una a una, che tutte sieno fresche, o per lo | meno | non guaste. |
Come posso mangiar bene? -
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è identico al precedente, solo bisogna mettere o un po’ | meno | di burro e farina, o un po’ più di latte. |
Il pesce nella cucina casalinga -
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le signore cogli uomini, in modo che nessuno possa vedersi | meno | favorito. |
La regina delle cuoche -
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si ha col tornasole diluendolo con più o | meno | acqua, ma occorre aggiungervi un poco di allume per rendere |
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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