Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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fino presso il bordo del davanti della padella ed allora —  fuori  del fuoco — spalmare nel mezzo una buona cucchiaiata di
chiamasi volgarmente calamaio per l'umor nero che schizza  fuori  per propria difesa, quando sia toccato o inseguito. I
i fanciulli che ne sono più ghiotti di noi ne sputino  fuori  i semi. In Provenza se ne prepara una conserva, che si suol
sulla terrazza col suo piatto di pastasciutta. Fuori,  fuori  all'assalto! E si finisce il pranzo alla rinfusa, sbandati,
del burro in un tegamino dall'orlo basso, versatelo  fuori  badando che il fondo ne resti unto, mettetevi una buona
di due limoni e la loro corteccia tagliuzzata; aggiungete,  fuori  dal fuoco, 30 gr. di acido citrico; filtrate, lasciate
seguirne la traccia e dopo fatta l'incisione si tira  fuori  con le dita.
grosse borse. Non è troppo digeribile e convien sputarne  fuori  la parte stopposa. È pure utile aggiungere un po'di
questo punto prendete la galantina imballata com'è tiratela  fuori  dal brodo e mettetela su un piatto.
un bel color d'oro senza dar tempo al formaggio di uscire  fuori  del pane.
sopra la quale si lavorano le paste. In alcuni luoghi,  fuori  della Toscana, si chiama impropriamente tagliere; ma il
d'acciuga passata allo staccio. Ornate il piatto schizzando  fuori  il burro dalla siringa e alternandolo coi tartufi.
Date alla pasta l'odore della noce moscata, spingetela  fuori  dalla siringa entro il brodo, o riducetela a gnocchetti con
divenuto soffice, spumoso e consistente; fatelo raffreddare  fuori  del fuoco sempre agitando, ed allorquando sarà
in 10 minuti si fabbrica, col buon mascarpone; e che (se  fuori  della finestra sarà stata ben ghiacciata dall’aria fredda)
con framezzo i tuorli ed i bianchi d’uovo tritati, ed al di  fuori  un giro d’insalata verde.
il mescuglio a ribollire, levalo dal fuoco, togli  fuori  la vaniglia, e portalo sulla mensa ben caldo. Crema al
e rinfrescante. I malati però faranno bene a sputar  fuori  le parti stoppose della polpa. La mandarina è più dolce e
adagio. Quando il capitonno comincia a sgocciolare, si tira  fuori  dal fuoco gli si spolvera su del pan grattato e poi si
È  fuori  d'Italia che il Futurismo ha avuto il massimo d'influenza.
majale come sopra, senza dividerli. Levate  fuori  con la massima precauzione l'osso e sostituitevi un buon
di uno speziale a Mosca: Anaci di Forlì. Non so se  fuori  d’Italia sieno conosciuti con questo nome; ma i territori
le lascerai cuocere completamente. Finalmente verserai  fuori  la crema, la condenserai con un pajo di tuorli; per
man mano che l’acqua si intiepidisce le lumache cacciano  fuori  la testa, allora bisogna soffiare sotto il caldaio per
fatelo cuocere nella brasura del vino, cotto versate  fuori  il fondo e sgrassatelo, montate il tonno sul piatto e
unto di butirro, fatelo cuocere al bagnomaria, versatelo  fuori  e lasciatelo raffreddare, tagliatelo a dadi, mettetelo
il prosciutto a piccoli dadi, fate restringere, aggiungete  fuori  del fuoco un altro pezzetto di burro, condite con questo
un pochino, e quando la salsa sarà addensata, ultimatela,  fuori  del fuoco, con un paio di cucchiaiate di prezzemolo trito e
i pezzi e si fanno come delle corone, le quali s'appendono  fuori  della finestra, se la stagione è bella, ovvero si tengono
dell'acqua con un po' di burro. Quando sono morbide, levate  fuori  qualche cucchiaio del loro sugo, stemperatevi della farina
verdi che, con sei soldi, mangiavamo allora in un’osteria  fuori  dalle mura, e così... ».
il riso, mescolate, finite di cuocere e completate  fuori  del fuoco con parmigiano grattugiato.
si forma una salamoia conviene levarla  fuori  e versarla nuovamente sui pezzi di lardo che si cambiano di
il Re d'Italia, porta nel dibattito una parola precisa: «È  fuori  dubbio che i farinacei tutti appesantiscono il corpo ed in
tiratelo alla piuma, se incomincia a spungarsi versatelo  fuori  sopra carta reale, lasciatelo raffreddare, pistatelo al
nell'acqua in cui porrai sale, pepe e comino; levali  fuori  e così caldi sgusciali. Le sole code e le forbici ti
in conclusione quando il pomodoro sarà denso, mischiategli  fuori  del fuoco i filettini di alici, poi spalmate i crostini
Si fa rosolare del lardo tagliato a dadi minuti, si levan  fuori  i ciccioli, si versa nel grasso dell’aceto e quando questo
s'aprono, sgusciatele, serbando tutta l'acqua che verserete  fuori  dalla pentola, badando di lasciare da parte il fondo
e fate bollire non più di venti minuti. A tal punto tirate  fuori  la scatola dell'acqua asciugatela e riponetela in luogo
lento fuoco, indi raffreddare nella sua cottura, levateli  fuori  e conditeli con poco presemolo trido, una spiga d’aglio
polenta gialla, un mucchio d'insalata, verde non condita e  fuori  piatto, una fondina piena d'olio d'oliva, una fondina piena
avvengono quando un'articolazione è  fuori  del suo posto naturale: per es., se un osso è
a che i carciofi si disfino sotto alla forchetta. Legate  fuori  dal fuoco con un uovo battuto insieme a due cucchiai di
fuso. Servite il pesce col suo sugo a cui avrete aggiunto  fuori  del fuoco il succo di mezzo limone e, se occorre, qualche

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