Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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che si lasciano al buon gusto di chi prepara il gelato. Per  esempio  potrete arricchire il gelato con frutta sciroppate, con
lesso. Anche i polli già completamente cotti (avanzati per  esempio  da un pranzo), possono servire a farne il fritto, purchè
- ha soggiunto - sono trovate importantissime, come ad  esempio  il riso condito coll'arancio. Ha quindi tessuto l'elogio
oppure con aggiunta di qualche essenza o aroma, come per  esempio  qualche goccia di cedro, di rosa, di maraschino, ecc.
a) Mettete del zucchero passato fino, per  esempio  once sei, montate della fiocca e ne unirete un poco alla
dimenandole sempre in giro colla mestola, come per  esempio  zucchero con delle uova per farne una massa schiumosa,
anche Santa Madre Crusca lo ammette nel suo grembo con un  esempio  del Magalotti. Non è l'autorità di Dante o del Petrarca, ma
lesso. Anche i polli già completamente cotti (avanzati per  esempio  da un pranzo), possono servire a farne il fritto, purchè
Evitate così due pietanze preparate allo stesso modo — ad  esempio  polli spezzati col sugo e budino con finanziera e sugo —
lesso. Prendete due recipienti di diversa grandezza per  esempio  due piccole padelle. Fate bollire dell’acqua nella più
trattasi per  esempio  di argentine, triglie molto piccole, od altri pesci come
può eseguirsi con qualunque altro vino bianco, per  esempio  di Malaga, o di Cipro, o del Reno, o di Frontignano, ecc.;
di funghi (vedi Cap. 38) e un altro po' di vin bianco, per  esempio  del madera. Se preferite che la minestra sia ben legata
vista, servendovi di stampi compli- cati e formandone per  esempio  le punte col blanc- manger di cioccolata, il centro col
ecc.; la dose è di 4 parti di zucchero ed una di sugo. Per  esempio  ponete in tegame 4 ettogrammi di zucchero con un quinto
dei mangiatori di sego, qui spesso ripugna. Eccone un  esempio  che riferisco per obbligo di raccoglitore, ma che non
di vino di Sciampagna, zucchero fino a sufficienza (per  esempio  un cucchiaio ben colmo per tre rossi d'uova), un pochetto
forse da molti si è che esso, nonchè il carpio, offrono un  esempio  della ruminazione fra i pesci. Il cibo arrivato nel
sopra per la schiuma alla vainiglia. Per riassumere con un  esempio  pratico, dovrete dunque impiegare un bicchiere di purè di
generalmente con una operazione semplicissima. Preparata ad  esempio  una farcia di pollo come quella già descritta, prelevatene
distribuitele nelle scodelle del consommé, impiegandone ad  esempio  quattro o cinque per scodella. È necessario che l'acqua del
e farete bollire servendole con salsa a vostro piacere, per  esempio  di pomidoro. Potete farle bollire nel brodo e servirvene
secondo i principj del celebre Rumford, e se ne vede un  esempio  nella Tavola I. Se altro non può ottenersi si tenga almeno
 esempio  questa. Fate bollire un bicchiere di vino e un bicchiere di
assai nutrienti per questa specie di ammalati, come per  esempio  le minestre di lenticchie e di farina di segala e la
migliori e tra le più utili per avanzi freddi. Mettete per  esempio  in una ciotola due tuorli d'uovo ben freschi, poichè anche
a ciò devesi osservare che le uova di certi pesci, come ad  esempio  quelle del luccio, del barbo, della lotta contengono

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