non solo, ma quali fonti d’economia troverebbe in certi | elementi | gastronomici a lui sconosciuti. Non è cosa agevole il |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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paio di minuti in acqua bollente): incorporate questi due | elementi | alle uova che saranno ormai cotte e, prima di servire, |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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necessaria. Mescolate di nuovo affinchè tutti gli | elementi | si fondano in un'unica nota profumata e promettente, e |
Il talismano della felicità -
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sono varii | elementi | per legare i composti delle gelatine, come il brodo di |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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poc’acqua (dopo averlo pulito ben s’intende da tutti gli | elementi | eterogenei e bene lavato), calcolando una manatina di grani |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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una volta rosolati e asciutti, bagnateli col vino e gli | elementi | della fusione, lasciate bollire mezz’ora, poi aggiungete |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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ad apportare al nostro organismo la massima parte degli | elementi | di cui necessita per mantenersi in piena efficienza. Acqua |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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a metà cottura col succo di un limone; legate tutti questi | elementi | con la maionnese e condite col sale e pepe necessario. Tre |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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linea sommaria la maionese è composta di due | elementi | principali: una insalata cotta di legumi ben condita e |
Il talismano della felicità -
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l'operazione riesce assai più speditamente quando i vari | elementi | sono caldi. Quando il tutto sarà ridotto in una pasta fine, |
Il talismano della felicità -
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avverrà facilmente e senza fatica, data la qualità degli | elementi | da pestare. Per eccesso di scrupolosità, dopo pestato nel |
Il talismano della felicità -
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leggendone la ricetta può trovare che l'insieme di | elementi | così disparati possa condurre ad una dissonanza culinaria; |
Il talismano della felicità -
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in tal modo gli | elementi | della torta, cominciate a prendere uno dei pezzetti di |
Il vero re dei cucinieri -
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di essere agitato prima di essere servito, avendo i vari | elementi | tendenza a dissociarsi. Sarà quindi opportuno tenerlo in |
Il talismano della felicità -
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torli d'uovo. Mescolate bene tutto ciò in modo che i vari | elementi | rimangano perfettamente amalgamati. Mettete sul fuoco una |
Il talismano della felicità -
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in tal modo gli | elementi | della torta, cominciate a prendere uno dei pezzetti di |
Il cuoco sapiente -
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da un ettogrammo. Mescolate ancora perchè tutti questi | elementi | possano ben amalgamarsi, e versate poi il semolino sulla |
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condizioni, ciò che si ottiene con una oculata scelta degli | elementi | che lo compongono e più ancora con una cura continua e |
Il talismano della felicità -
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il cervello non entra menomamente. Quindi poichè tutti gli | elementi | della cervellata entrano lo stesso nel risotto, è inutile |
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a perfetta regola d'arte. Questi vermicelli non tollerano | elementi | estranei di nessun genere: non debbono esser fatti che con |
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città si procede ad una verifica che può dare sufficienti | elementi | di garanzia; ma il pericolo maggiore è nei piccoli centri e |
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Adesso la ricetta, la quale, pur conservando gli antichi | elementi | caratteristici, è stata man mano riveduta e corretta. Fate |
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notissimi petits-fours sono assai semplici, poichè gli | elementi | principali che li costituiscono sono rappresentati da |
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degli | elementi | indispensabili per la pasta con le sarde è la finocchiella |
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di pepe. Pestate ancora piuttosto a lungo fino a che i vari | elementi | siano amalgamati in modo perfetto e ne risulti una pasta |
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d'olio, sale, pepe e sugo di limone. Preparati tutti gli | elementi | necessari passiamo alla confezione del pane di pollo. |
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superiore. Praticamente la galantina consta di tre | elementi | principali: il mosaico, ossia quell'insieme di dadi di |
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