| | col | castrato. |
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L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| | col | tonno. |
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Il talismano della felicità -
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| | col | lardo rosso |
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Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| | col | ramerino |
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Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| | col | latte |
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Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| | col | tonno. |
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Il talismano della felicità -
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| | col | guanciale. |
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Il talismano della felicità -
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| | col | risotto. |
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L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| | col | riso. |
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Il talismano della felicità -
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| | col | thè. |
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Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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| | col | burro, 72. |
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Centosessanta maniere di di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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| | col | condimento semplice |
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Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| ranette | col | riso |
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Cucina di famiglia e pasticceria -
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| frutta (Zelten) | col | |
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Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| grandi | col | ripieno |
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Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| maiale | col | pomo- |
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Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| - Fegato | col | burro. |
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La cucina di famiglia -
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| Maccheroni | col | pangrattato |
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| Piselli | col | presciutto |
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| gialle | col | burro. |
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Il talismano della felicità -
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| - Frittata | col | prosciutto. |
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La cucina di famiglia -
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| - Coratella | col | vino. |
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La cucina di famiglia -
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| - Pollo | col | marsala. |
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La cucina di famiglia -
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| fuoco lento; poi toglietegli l’involucro e fatelo rosolare | col | burro. In ultimo bagnatelo col sugo che avrete già |
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La cucina di famiglia -
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| e fatelo rosolare col burro. In ultimo bagnatelo | col | sugo che avrete già preparato nel modo seguente: |
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La cucina di famiglia -
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| zucchini si possono riempire anche | col | composto del N. 214 e mancandovi il sugo di carne potete |
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| del N. 214 e mancandovi il sugo di carne potete cuocerli o | col | solo burro o con burro e salsa di pomodori N. 80. |
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| | col | pomodoro, 111. |
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Centosessanta maniere di di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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| (I) | col | guscio |
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Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| umido | col | burro |
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Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| | col | vino bianco |
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L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| | col | vino bianco |
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L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| Soufflé | col | riso |
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La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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| Ripieni | col | sale. |
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Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| | col | lardo rosso |
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Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
|
| grandi | col | ripieno |
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Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| Patate | col | pomodoro. |
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Centosessanta maniere di di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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| Cialde | col | ripieno. |
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Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| | col | vino bianco. |
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L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| - Quaglie | col | riso. |
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La cucina di famiglia -
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| - Fegato | col | pomodoro. |
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La cucina di famiglia -
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| Stracotto | col | cotechino |
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La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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| - Uova | col | pomodoro. |
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La cucina di famiglia -
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| Finocchi | col | burro. |
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Centosessanta maniere di di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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| - Bracioline | col | marsala. |
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La cucina di famiglia -
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| - Animelle | col | Madera. |
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La cucina di famiglia -
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| Pesce | col | pangrattato |
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| rustica | col | pecorino |
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Cucina di famiglia e pasticceria -
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| fresca | col | guanciale. |
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Il talismano della felicità -
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| freschi | col | pomodoro. |
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Il talismano della felicità -
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| Frittata | col | riso. |
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Il vero re dei cucinieri -
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| Tagliatelle | col | presciutto |
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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Accademia della crusca
