genetica, essa soddisfa pienamente ai requisiti di una teoria fisica, permette cioè di fare delle previsioni e di controllarle poi sperimentalmente. In
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produzione, o della resistenza, o dell’attitudine a vivere in determinati ambienti, la formazione di razze nuove, dotate di requisiti particolarmente
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numerosi fattori. Se poi si considera che i requisiti di cui l’allevatore desidera provvista una razza sono spesso molteplici e talvolta contrastanti, si
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Accademia della crusca
